लहसुन वाला गोभी आलू (Lahun wala gobhi aloo recipe in hindi)

Ananya
Ananya @cook_20148895

लहसुन वाला गोभी आलू (Lahun wala gobhi aloo recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 छोटागोभी
  2. 3मध्यम आकार के आलू
  3. आवश्यकता अनुसारसाबुत गरम मसाले- 1 दालचीनी टुकड़ा, 3 लौंग, 1 चम्मच काली मिर्च
  4. 8लहसुन की कलियां
  5. 3हरी मिर्च कटी हुई
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचगरम मसाला पाउडर
  9. 2 चम्मचधनिया की पत्ती कटी हुई
  10. 1 बड़ा चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले गोभी और आलू को अच्छे से धो कर छोटे टुकड़ों में काट लें,आलू को पानी में रहने दे अन्यथा ये काला हो जाता है।

  2. 2

    तेल में साबुत गरम मसाले और लहसुन डालकर चलाएं।

  3. 3

    अब इसमें कटी हरी मिर्च और नमक,हल्दी पाउडर गोभी आलू कटे हुए डाल दें।

  4. 4

    जब सब्जी पक जाए तो इसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर चलाएं और गैस बंद कर दें।

  5. 5

    गरमा गरम चपाती के साथ परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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