कच्चे केले को छोटे छोटे तुकटे में काट ले, मटर छिल कर दाना निकाल ले और हरी फल धनियां का दाना निकाल लें।

हरा फल वाली ताजी धनिया, प्याज, लहसुन का पेस्ट बना ले। तेल गर्म होने पर प्याज, जीरा का छौंक लगाये, उसके बाद कच्चे केले और मटर दाना को फ्राई करे।

स्वादानुसार नमक और हल्दी डालकर फ्राई करे, नर्म पड़ने के बाद, अलग से कढ़ाई में सभी मसलों को सुनहरे होते तक तले, भुने हुए सभी मसलों को केला और मटर के साथ मिक्स कर ले।