Pepes tahu teri

Yusita Tita
Yusita Tita @cook_9234792

Bikin pepes tahu lagiii... Alhamdulillah stlh pepes tahu keju , saya mdpt kesempatan utk memasak pepes tahu yg di peruntukan guru2/ istri guru yg hamil dan menyusui di sekolah anakku... Dan kali ini isi nya adalah teri basah. Yg kandungannya sangat baik utk ibu hamil dan menyusui...

Pepes tahu teri

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin pepes tahu lagiii... Alhamdulillah stlh pepes tahu keju , saya mdpt kesempatan utk memasak pepes tahu yg di peruntukan guru2/ istri guru yg hamil dan menyusui di sekolah anakku... Dan kali ini isi nya adalah teri basah. Yg kandungannya sangat baik utk ibu hamil dan menyusui...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu putih besar
  2. 1/2 kgteri basah
  3. 3 ikatdaun kemangi
  4. 1 kotaksantan instan 65ml
  5. 2 btrtelur
  6. Bumbu yg di haluskan
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Pelengkap
  13. Daun pisang
  14. Daun salam
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu, rebus sampai mendidih. Sisihkan. Proses ini penting utk membuang zat2 pengawet dan mencegah tahu cepat asam / basi

  2. 2

    Jika sdh dingin tiriskan dan hancurkan tahu nya

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga tanak. Hingga aroma langu nya hilang

  4. 4

    Masukan teri, santan.. kemudian kemangi

  5. 5

    Kemudian masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Setelah dingin masukan telur satu persatu, aduk rata.lalu bungkus dg daun pisan yg sudah di jemur terlebih dahulu

  7. 7

    Bungkus sebanyak yg diinginkan. Alasi dg daun salam utk menambah aroma sedap.

  8. 8

    Kukus 20 menit.

  9. 9

    Siap di sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusita Tita
Yusita Tita @cook_9234792
pada

Komentar

Resep Serupa