Kerabu Mangga Sempoi

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Day50/366/2020/February/19
Kalau semalam kemain dengan gulai ikan kering tumis darat yang berempah berlemak sudah. Menu hari ni, kita makan sesuatu yang masam sikit. Mempelam epal ni pun suami bawak balik dari Kedah (bukan beli tapi dia kait dari rumah mak sedara je 🤭). Nak makan sesaje begitu memang tak sanggup, sebab masam. Jadi dijadikan kerabu, campur dengan bahan-bahan lain. Rasa masam tu kuranglah sikit. Kiranya sesedap rasa gituuu... 😋

Kerabu Mangga Sempoi

Day50/366/2020/February/19
Kalau semalam kemain dengan gulai ikan kering tumis darat yang berempah berlemak sudah. Menu hari ni, kita makan sesuatu yang masam sikit. Mempelam epal ni pun suami bawak balik dari Kedah (bukan beli tapi dia kait dari rumah mak sedara je 🤭). Nak makan sesaje begitu memang tak sanggup, sebab masam. Jadi dijadikan kerabu, campur dengan bahan-bahan lain. Rasa masam tu kuranglah sikit. Kiranya sesedap rasa gituuu... 😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15minit
2orang
  1. 1 1/2biji mempelam epal (dipotong nipis, walaupun tak berapa nak nipis sangat saya potong, tak pela anggap jelah tu memang nipis tau)
  2. 1biji tomato (dihiris nipis)
  3. 2 ulasbawang merah (dihiris nipis)
  4. 1 ulasbawang putih (dicincang halus)
  5. 2biji cili padi (dipotong nipis)
  6. 1sudu besar nise kabung
  7. 1 sudu tehgaram (jika rasa kurang masin, boleh tambah lagi)

Cara Memasak

15minit
  1. 1

    Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk.

  2. 2

    Gaul sebati. Siap untuk dihidangkan.

  3. 3

    Saya makan kerabu ni bersama-sama tomyam dan ulam di samping nasi putih panas. Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya