Kerabu Mangga Sempoi

Day50/366/2020/February/19
Kalau semalam kemain dengan gulai ikan kering tumis darat yang berempah berlemak sudah. Menu hari ni, kita makan sesuatu yang masam sikit. Mempelam epal ni pun suami bawak balik dari Kedah (bukan beli tapi dia kait dari rumah mak sedara je 🤭). Nak makan sesaje begitu memang tak sanggup, sebab masam. Jadi dijadikan kerabu, campur dengan bahan-bahan lain. Rasa masam tu kuranglah sikit. Kiranya sesedap rasa gituuu... 😋
Kerabu Mangga Sempoi
Day50/366/2020/February/19
Kalau semalam kemain dengan gulai ikan kering tumis darat yang berempah berlemak sudah. Menu hari ni, kita makan sesuatu yang masam sikit. Mempelam epal ni pun suami bawak balik dari Kedah (bukan beli tapi dia kait dari rumah mak sedara je 🤭). Nak makan sesaje begitu memang tak sanggup, sebab masam. Jadi dijadikan kerabu, campur dengan bahan-bahan lain. Rasa masam tu kuranglah sikit. Kiranya sesedap rasa gituuu... 😋
Cara Memasak
- 1
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk.
- 2
Gaul sebati. Siap untuk dihidangkan.
- 3
Saya makan kerabu ni bersama-sama tomyam dan ulam di samping nasi putih panas. Selamat mencuba 😊
Resipi Sepertinya
-
Epal Dan Mempelam Muda Cicah Serbuk Colek Belacan Epal Dan Mempelam Muda Cicah Serbuk Colek Belacan
Malam semalam punya cerita. Suami geleng kepala tengok saya dan si dara meratah mempelam muda dan epal. 😂 Teringin punya pasal, pokok mempelam tepi rumah sedang berbuah dengan lebat nya. Kait mana yang paling bawah je dapat. Dapur Yusfarisyia -
Kerabu Perut Mangga Kerabu Perut Mangga
330/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2129 #TerusMelangkah3kHari tu cuba buat carian kat Cookpad gabungan kerabu mangga dan perut. Tapi takde gaiss 😅. Jadi ni hakak pun buat ikut citarasa sendiri jela. Alhamdulillah. Sedap elok. Masam manis pedas dan sedap perut tu bersatu mesra dengan elok 🤤🤤🤤🤤🤤. Tatau nak habaq lahai. Yang penting hakak Lerp much this recipe 🫶🏻 Salina Jalaludin -
Kacang Itik/Kacang Sepat Rebus Kacang Itik/Kacang Sepat Rebus
Hasil tuaian yang ketiga kali nya. Alhamdulillah, semakin disedekahkan buah nya kepada jiran-jiran, semakin lebat buah nya. Rezeki mata yang menandang dikongsi bersama.Kenapa dinamakan kacang itik? Hmm.. saya pun tak tahu jawapan nya. Orang dulu-dulu atau orang lama mungkin tahu. Saya pun tak pernah kenal kacang itik/sepat ni sehingga pada satu hari tu saya ternampak rakan cookpad adik manis @salina_jalaludin post di socmed baru lah saya tahu dan terus mencari penjual biji benih kacang itik ni. Terima kasih Sal 😘Rasa nya pada saya lebih kurang rasa kacang tanah rebus. Kalau yang muda sedikit rasa nya seakan kacang pea yang dalam tin. Bagi penggemar kacang memang tak kan menolak apa saja jenis kekacang. Dapur Yusfarisyia -
Kerabu Pelam Kerabu Pelam
Buah mempelam di tepi rumah sedang berbuah dengan lebat nya hingga tak termakan. Sedekah pada jiran-jiran tetangga, sanak saudara, sahabat handai, malah dengan orang yang lalu lalang yang memerhati pokok buah mempelam pun saya sedekahkan. Bak kata orang tua-tua dahulu, “lebih banyak kita memberi/sedekah kepada orang akan lebih banyak/lebat juga buah nya nanti”. Buah yang dibahagian atas puncak ranting yang tinggi saya biarkan sahaja, sedekah pada tupai dan burung. Setiap pagi saya suka memerhati tupai dan burung yang datang makan buah mempelam walaupun dari jauh. Kadang buah yang dah masak ranum yang dicapai tupai tak sempat nak menggigitnya lalu jatuh ke tanah. Kesian pun ada, lucu pun ada.#goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
Kerabu Latok Kerabu Latok
Day174/366/2020/Jun/22Day103 #14harimencintaiku #PKPPLatok ni beli siang tadi 😬. Tapi makan cenggitu je kurang selesa di tekak ini. Jadi hakak modified ehh buat kerabu. Sedap sampai menghirup kuah kerabu tau🤭. Yela bila jadi kerabu ni ada rasa manis, masam, masin. Ada rasa bawang putih dan most feveret, rasa daun ketumbar. Fuhhh memang puas hati 🤤🤤🤤. Ni ada sikit lagi. Esok buat lagi lah yer kerabu ni 😌 Salina Jalaludin -
Siakap Stim Limau Siakap Stim Limau
Day58/366/2020/February/27Mula-mula jangan tanya pasai apa ikan ni kena kerat-kerat lagu tu 🤭😂. Sebabnya masa siang ikan ni dok terfikir nak masak keong som. Tapi bila dah siap siang, emmm dapat idea lain pulak nak masak stim. jadi begitulah rupa ikannya. Tapi tak pela, potong begitu lebih mudah nak makan kan 😬 Salina Jalaludin -
Kerabu Bayam Brazil Kerabu Bayam Brazil
282/2021/RoadTo1k/977Kisah resipi ni tercetus gara-gara abang ipar tunjuk gambaq kerabu ni dalam group family semalam. Bila perati semua bahan, memang ada. Kebetulan juga sebab mangga tengah berbuah kat luar rumah 🤭. Tu hari ni minta suami petikan mangga muda, bayam brazil dan bunga kantan dari kebun kecil belakang rumah untuk dijadikan kerabu. Apa yang menarik sedikit dengan kerabu ni, ia menggunakan serbuk asam masin sebagai bahan penambah rasa. Jadi dari gabungan semua ni, comfirm lah memang sedap 🤤🤤🤤 Korang patut cuba tau 😋 Salina Jalaludin -
Kerabu Maggi Thai Kerabu Maggi Thai
#PhopByLiniMohd #task3 #noodles #CookpadMalaysiaMenu feveret saya. Kombinasi maggi yang dijadikan kerabu sebegini memang tersangat sedap. Rasa masam limau, epal hijau dan tomato, pedas dari perencahnya dan ditambah aroma daun ketumbar menjadikan hidangan ini tersangat menarik dan menyelerakan. Salina Jalaludin -
Tempe Goreng Ikan Masin Tempe Goreng Ikan Masin
Day41/366/2020/February/10Hari ni tiada mood nak masak 🤭. Jadi hakak goreng tempe campur ikan masin jela. Jadilah buat tenaga untuk tarik selimut kan 😅 Salina Jalaludin -
Jus Mangga Susu Jus Mangga Susu
378/2021/RoadTo1k/1073❤️ Bahan Layu di Tasik Madu (Rescue What's Dying) ❤️#CookEveryPart1Mempelam telur ni hakak kutip depan rumah je🤭. Jarang kutip sebenarnya buah ni. Tapi hari tu nak keluar parking, tengok ada beberapa biji buah yang jatuh. Tu hakak kutip tu. Kang terlanggar sayang pulak. Buah mempelam ni kami berkongsi sesama jiran. Sesiapa kutip pun boleh je☺️.Jadi bila dah kutip, letak dalam peti ais sehingga kecut pulekk😆. Harapkan suami makan idak makan. Hakak pun memang sejenis tak makan mempelam masak. Jadi hakak kasi blend dengan susu untuk buat air. Settle masalah. Laju je suami minum. Settle masalah mangga kecut dalam peti sejuk 😌 Salina Jalaludin -
Kerabu Mangga Ala Kedai Siam Kerabu Mangga Ala Kedai Siam
Day150/366/2020/Mei/29Day79 #14harimencintaiku #PKPBBila makan kat kedai sedap sangat kerabu mangga ni haa. Jadi pergi beli mangga dab buat sendiri, Silalah makan puas-puas. Alhamdulillah. Usaha yang berbaloi dan puas makan. Salina Jalaludin -
Moi Sup Ayam Moi Sup Ayam
Day39/366/2020/February/8Saya masak moi ni pagi tadi untuk dijadikan bekal melawat mil di kampung yang dah beberapa hari demam. Saje masak moi @ bubur nasi ni kot2 terbuka selera untuk makan. Untuk kasik sedap lagi, saya turut buat sambal gesek belimbing buluh (feveret mil ni)..Alhamdulillah mil makan bertambah tadi 🤭. Begitu juga dengan anak sedara pun makan bertambah. So kiranya ok lah kan menu kita untuk hari ni kan😋 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen