Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας

Χρύσα
Χρύσα @cook_20608576

Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας

32 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοφύλλα κρούστας
  2. 4αυγά
  3. 200 γρζάχαρη
  4. 2πορτοκάλια μεγάλα, το ξύσμα και τον χυμό τους για το σιρόπι
  5. 1 κεσεδακιγιαούρτι 2%
  6. 200 mlηλιέλαιο
  7. 1μπεικιν
  8. Για το σιρόπι
  9. 200 γρζάχαρη
  10. 200 mlνερό
  11. χυμό από τα πορτοκάλια
  12. 1 ξυλάκικανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβω τα φύλλα κρούστας σε λωρίδες και έπειτα σε κομμάτια και τα αφήνω να στεγνώσουν.

  2. 2

    Χτυπάω τα αυγά και την ζάχαρη να αφρατεψουν και στην συνέχεια προσθέτω το ξύσμα και ανακατεύω. Προσθέτω το γιαούρτι και το μπεικιν και στο τέλος το ηλιέλαιο.

  3. 3

    Ανακατεύω καλά τα κομμάτια των φύλλων κρούστας για να σιγουρευτώ πως έχουν διαχωριστεί εντελώς μεταξύ τους για να έχει την σωστή υφή η πορτοκαλοπιτα και τα ρίχνω στο μείγμα μου ανακατεύοντας με μια μαριζ.

  4. 4

    Μεταφέρω σε λαδωμένη φόρμα ή ταψί και ψήνω στους 180°C για περίπου μία ώρα μέχρι να ροδίσει η πορτοκαλοπιτα.

  5. 5

    Αφού κρυώσει η πορτοκαλοπιτα ξεκινάω να φτιάχνω το σιρόπι. Σε κατσαρολακι βάζω την ζάχαρη, το νερό, τον χυμό από τα πορτοκάλια και την κανέλα και βράζω για 10-15' να δέσει το σιρόπι.

  6. 6

    Τρυπάω καλά όλη την πορτοκαλοπιτα σε όλο το βάθος της και περιχυνω με το σιρόπι. Αφήνω να "τραβήξει" και σερβίρω 😊😊😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χρύσα
Χρύσα @cook_20608576
στις

Παρόμοιες συνταγές