Onde onde kacang hijau empuk

Niken Ummu Naflah
Niken Ummu Naflah @cook_12079284
Yogyakarta

Ini onde onde andalan jualanku. Aku suka rese ini karena hasilnya enak, empuk dan mengembang. Aku berharap anak anak yang saat ini berjuang melawan kankernya akan suka menikmati onde ini.

Terap berjuang dan tetap semangat anak2ku. Tetap sehat dan jangan menyerah
#KapsulAjaib
#MeracikKapsulAjaib
#CookpadCommunity

Onde onde kacang hijau empuk

Ini onde onde andalan jualanku. Aku suka rese ini karena hasilnya enak, empuk dan mengembang. Aku berharap anak anak yang saat ini berjuang melawan kankernya akan suka menikmati onde ini.

Terap berjuang dan tetap semangat anak2ku. Tetap sehat dan jangan menyerah
#KapsulAjaib
#MeracikKapsulAjaib
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahn kulit
  2. 250 grtepung ketan
  3. 1/2 sdmtepung beras
  4. 1/2 Sdmtepung maizena
  5. 100 grkentang kukus haluskan
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdmmentega/bisa diganti butter
  9. 1/2 sdtbp
  10. 1 sdtvanili bubuk
  11. 200 mlsantan encer hangat
  12. Bahan isi
  13. 150 grkacang hijau rendam semalam dan kupas kulitnya
  14. 5 sdmgula pasir
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/2 sdtvanili bubuk
  17. 150 mlsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi. Rebus kacang hijau yang sudah dikupas hingga empuk. Tiriskan. Blender menggunakan 50 ml air santan. Masak kacang hijau yang sudah diblender dengan sisa santan. Tambahkan gula,garam,vanili. Masak dengan api kecil.aduk trus hingga kalis.

  2. 2

    Bahan kulit. Campur semua bahan kulit hingga kalis dan mudah dibentuk. Setelah itu bulat2kan.

  3. 3

    Bulat2kan isian kacang hijau. Pipihkan kulit yang sudah dibulat2kan dan isi dengan isian kacang hijau. Tutup dan bulat2kan.

  4. 4

    Goreng onde onde dengan api kecil dan minyak banyak Masukkan onde onde saat minyak masih dingin.

  5. 5

    Biarkan onde onde saat masih terendam. Dan aduk2 begitu onde onde sudah mengapung ke permukaan minyak. Aduk terus pelan2 agar matang merata.

  6. 6

    Siap diangkat dan disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Ummu Naflah
Niken Ummu Naflah @cook_12079284
pada
Yogyakarta
emak emak yang lagi belajar masak. masak buat bocil n buat misua
Lebih banyak

Komentar (2)

Yulita Puspasari
Yulita Puspasari @cook_20517613
Terima ksh resepnya ka. ........ Klo boleh tau d jual brapaan ya ka mksh

Resep Serupa