Sambal Goreng Tahu, Pete, Leunca

PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
Palembang

Sambal Goreng Tahu, Pete, Leunca

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsleunca (cuci bersih)
  2. 4 papanpete (belah dua dan cuci bersih)
  3. 4 buahTahu
  4. Bumbu:
  5. 20 buahcabe merah keriting
  6. 10cabe rawit
  7. 2 buahtomat ukuran sedang (potong2 kecil)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus/kasar (sesuai selera) bumbu cabe, bawang merah, dan bawang putih dengan garam, sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu cabe sedikit hilang, masukkan tomat dan gula putih, aduk2 sambal masak hingga tomat layu dan hancur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan leunca dan Pete aduk2, masak dengan tingkat kematangan sesuai selera, klo saya agak setengah matang masih kriuk2. Terakhir tambahkan tahu goreng aduk2 hingga rata terkena sambal. Sambal siap dinikmati dengan nasi putih hangat. Semoga suka bunda 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa