Töltelék húsleveshez
A húslevest mindig tisztán, leszűrve, tésztával teszem az asztalra. A leves elfogyasztása után a töltelék, a leveshús és a zöldségek külön kerülnek a tányérra, megelőzve a második fogást. Sokszor a leves és az utána tálalt töltelék úgy eltelíti a családot, hogy tartani kell egy kis szünetet, mielőtt a másodikhoz hozzákezdenének. :)
Töltelék húsleveshez
A húslevest mindig tisztán, leszűrve, tésztával teszem az asztalra. A leves elfogyasztása után a töltelék, a leveshús és a zöldségek külön kerülnek a tányérra, megelőzve a második fogást. Sokszor a leves és az utána tálalt töltelék úgy eltelíti a családot, hogy tartani kell egy kis szünetet, mielőtt a másodikhoz hozzákezdenének. :)
Elkészítés
- 1
A kenyereket kevés vízbe beáztatjuk.
- 2
A vöröshagymát felkockázzuk, és a libazsíron megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről.
- 3
A petrezselyemzöldről a leveleket lecsipkedjük, apróra összevágjuk, és a megdinsztelt hagymához keverjük, majd kicsit hagyjuk hűlni.
- 4
A beáztatott kenyerek héját körben lehúzzuk, a belsejét pedig alaposan kinyomkodva egy tálba “morzsoljuk”.
- 5
Hozzáadjuk a petrezselyemmel elkevert, dinsztelt vöröshagymát, a tojást, és megfűszerezzük sóval és borssal. Ezután alaposan összekeverjük a hozzávalókat. Ha megfelelő lett az íze, kevés fűszerpaprikát adunk hozzá, hogy kicsi színt adjon neki, és ezzel is elkeverjük.
- 6
Uzsonnás tasakokba (vagy akár folpackba) töltjük a 3 részre elosztott masszát, hengerekké formázzuk, és a zacskó száját szorosan elkötjük cérnával. A fövő leveshez adjuk, és 1, 5 órán át főzzük benne, félidőnél átfordítjuk.
- 7
Leveshússal és zöldségekkel tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltelék húsleveshez Töltelék húsleveshez
Finom kiegészítője a húslevesnek egy kis töltelék. A folpack-tól való idegenkedés miatt inkább már külön főzöm, nem a húslevesben.A képen látható leves csirkefarhátból és kacsaszárnytőből készült. Rendkívül jó párosítás.
-
367.Kacsa leves ahogyan én készítem ? 367.Kacsa leves ahogyan én készítem ?
Egyszerű és nagyon finom megvan a leves és második is főtt hús töltelék és zöldségek !
-
Húslevesbe való töltelék Húslevesbe való töltelék
Húslevest mikor főzünk ezt a tölteléke kit készítjük bele húsleves töltelék. Remélem mindenkinek világos.
-
Töltelék olajban kisütve Töltelék olajban kisütve
A töltelék nem csupán levesben megfőzve finom, hanem olajban kisütve is. Az ízeket tovább fokozhatjuk, ha például néhány májat apróra vágva hozzáadunk. -
Gödöllői pulykaleves Gödöllői pulykaleves
Tartalmas leves, elég utána egy könnyű második fogás!
-
Borsodi Töltelék-leves Borsodi Töltelék-leves
#kotenykihivas2024Egy Borsod-megyei leves, ami sokaknál két fogásos ebéd is lehet.Én magam Csongrád megyei vagyok, de párom Borsod megyéből származik. Az édesanyjánál szerencsém volt megkóstolni a méltán híres ,,Töltelék-leves"-t, amit régen sokszor két fogásos főételként is fogyasztottak. Régen a levesből kivett húsokat picit még megsózták, és az volt a második fogás, bár lehet még valaki ma is így csinálja. Mindenesetre a túrós sztrapacskájuk mellett ez lett az egyik nagy kedvencem! 😋❤️
-
Csibeleves májgaluskával Csibeleves májgaluskával
A húslevest elkészítésének módját az ember csak úgy tudja, látja az anyukájától, nagymamájától, és egyszer elkészíti, majd utána nagyon sokszor :) Mi nagyon szeretjük a leveseket, ezt különösen.
-
Bakonyi betyárleves (Gluténmentesen is) Bakonyi betyárleves (Gluténmentesen is)
Jó kis tartalmas leves, elég utána egy könnyebb második fogás :) -
1314.Tyúk levesnek félig megfőzve utána megsütve 😋 1314.Tyúk levesnek félig megfőzve utána megsütve 😋
Ezt a nagymamámtól tanultam lElőször félig meg főzni levesnek utána megsütni a tyúkot és a tölteléket 😋Gyakran készítem így a húslevest olcsó és kész a leves is és a második is egy húsból 😋 -
Frankfurti leves Mónika módra Frankfurti leves Mónika módra
Egy kicsit más mint a megszokott franfurti leves.😊Csiga tésztával, és a virsli karikákat meg pirítottam külön.
-
Lábatlan töltelék Lábatlan töltelék
Nálunk Borsodban így hívják ezt a töltelék receptet. Sült húsokhoz, vagy csak magában ajánlom.
-
Aranygaluska mazsolával Aranygaluska mazsolával
A gazdagon dióval megszórt aranygaluskát a férjem és az unokáim imádják. Második fogásként is asztalra teszem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek