Ayam suwir pedas enak

Name: Ayam suwir pedas enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam utuh; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 cabai merah keriting; 5 cabai merah pedas atau sesuai selera; 1 buah tomat; 1 batang Serai; 2 lembar Daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 potong lengkuas; 1 potong kunyit; 1 buah kemiri; Gula; Garam; Royco; Merica bubuk

Renny Sasmitha @cook_7353139

Ayam suwir pedas enak

Bagikan Cooksnap pertama

53 orang berencana membuat resep ini

Renny Sasmitha @cook_7353139

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 potongdada ayam utuh
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3cabai merah keriting
5cabai merah pedas atau sesuai selera
1 buahtomat
1 batangSerai
2 lembarDaun jeruk
1 lembardaun salam
1 potonglengkuas
1 potongkunyit
1 buahkemiri
Gula
Garam
Royco
Merica bubuk

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam, sementara kita buat bumbu halusnya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, tomat, dan kunyit
3

Suwir suwir ayam yang sudah direbus
4

Tumis bumbu halus, sampai setengah matang dan harum, masukkan daun jeruk, salam, laos, dan serai yg sudah dimemarkan
5

Setelah sedikit matang, masukkan suwiran ayam, aduk aduk
6

Bumbui dengan 1 sdt garam, gula dan sedikit merica, kemudian beri penyedap rasa
7

Tuangkan air sedikit, icip icip dan biarkan air surut sesuai selera
8

Ayam suwir siap dihidangkan