Paso a paso
- 1
Pelar toda la calabaza. Sáca las semillas.
- 2
Una vez lavada cortar en tiras no muy anchas ni muy finas.
- 3
Ahora hacemos el caramelo, o el azúcar quemada cuece se dice. Medir el azúcar, calentar la olla o la sartén bien, una vez caliente colocar el azúcar, e ir revolviendo.
- 4
Una vez que el caramelo está a punto colocar la calabaza, revolver y colocar 300cc de agua natural o caliente, luego tapar hasta que empiece a hervir. Una vez que empiece el hervor destapar y dejar cocinando por 15 minutos.
- 5
Una vez blandas dejar enfriar y poner el la heladera se come con leche bien fría o a los que no le gusta la leche se pueden solo con un poco de miel recomendadisimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica Liliana Tama Arzamendia le encantará ver cómo quedó.
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Soy madre, empleada doméstica me encanta cocinar es el amor más grande que tengo, cocino con amor para los mios❤
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