Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)
pernah beli tteokpokki di salah satu onlineshop , ngerasain saus nya enak .. gochujangnya ga enek, ada rasa bolognaise nya .. enak pokoknya mnurut lidah saya 🤣🤣 trus ga lama mas hansol si org korea yg medok bareng sang mama masak ini yangnyeom tongdakk .. akhirnya coba deh kita masak yangnyeom tondakk ala saya !! diadaptasi dr resep chef kim, mama nya mas hansol yah 😘 makasih resepnya tante !!
Yangnyeom tongdakk (ayam gr bumbu)
pernah beli tteokpokki di salah satu onlineshop , ngerasain saus nya enak .. gochujangnya ga enek, ada rasa bolognaise nya .. enak pokoknya mnurut lidah saya 🤣🤣 trus ga lama mas hansol si org korea yg medok bareng sang mama masak ini yangnyeom tongdakk .. akhirnya coba deh kita masak yangnyeom tondakk ala saya !! diadaptasi dr resep chef kim, mama nya mas hansol yah 😘 makasih resepnya tante !!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu beri sedikit garam + merica aduk rata
- 2
Masukkan telur ke dalam ayam, aduk rata
- 3
Campur garam, merica, duo tepung ke wadah trpisah
- 4
Masukkan potongan ayam ke dlm wadah tepung lalu balurkan hingga smua bagian ayam trtutupi tepung
- 5
Masak dengan cara 2x goreng, pertama dengan api kecil smp warnanya putih rata lalu sisihkan
- 6
Setelah selesai semua goreng lagi dengan minyak panas dan api besar hingga kuning kecoklatan lalu sisihkan
- 7
Note : 2x goreng supaya dalam juicy tp luar crispy ya, saya pernah 1x goreng tp jadinya yg dalam terlalu kering wkwk
- 8
Sekarang buat sausnya, campur gochujang, saus spaghetti, madu, gula, bawang putih cincang lalu aduk rata.. sisihkan
- 9
Cacah kasar bawang bombay lalu iris cabe merah sesuai selera (kalau saya, dibagi 2 baru diiris saja sperti biasa) lalu tumis bawang bombay, cabe, jamur hingga bawang bombay layu
- 10
Setelah layu masukkan campuran saus tadi, bila terlalu kental boleh beri sedikit air.. test rasa dlu ya, basicnya pedas manis hehe..
- 11
Setelah dirasa cukup campur potongan ayam yg sudah kita goreng tadi lalu matikan kompor
- 12
Tata di piring saji lalu taburi wijen.. selesai !!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea) Yangnyeom tongdak (ayam bumbu merah korea)
Aku sering banget bikin resep ini, gampang banget kok, sebenernya yangnyeom tongdak biasanya dibikin pake sayap ayam, tapi aku lebih suka pake semua part ayam, kali ini aku pengen bagi resepnya, disini aku bikin rasanya manis pedas gurih, selamat mencoba
-
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Bumbu Pedas) Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Bumbu Pedas)
Akhirnyaaa.. bikin ini juga setelah sekian lama cuma ngebayangin doank hahaha.. Udah lama banget beli gochujangnya buat bikin ini tapi ditunda terus..hihiBerawal dari penasaran karena warna merahnya yang menggoda selera (walau takut pedes banget) tapi ternyata gak sepedas bayangan saya.. Lihat2 resepnya maangchi dan JTT akhinya saya coba bikin. Untuk yang bisa makan richeese level 1 2 3 sih ini pedesnya biasa aja.. Mungkin klo mau lebih pedes lg bisa ditambahin bubuk cabe.Selamat mencoba.. semoga suka.. 😊Note: Klo sisa, bisa dimasukan ke plastik dan ditaruh kulkas, besok dihangatin di ricecooker aja cukup dan it still tastes good.. yummy 😋
-
Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal
Sekali lg, sebagai penggemar channel Korea, pasti ga asing dengan berbagai jenis makanan Korea, termasuk yg ini, ayam goreng pedas khas Korea. Ada yang pakai saus gochujang, tapi ini ngga. Semua full bumbu lokal.Tepungnya bisa pakai tepung ayam krispi yang instan, atau bisa juga buat sendiri.Resep ini tidak memakai satupun bahan dari Korea, tapi enakkkk...#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
-
Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu Yangnyeom Tongdak/ayam goreng korea berbumbu
Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera.Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya.
-
Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea) Yangnyeom Tongdak (ayam goreng korea)
Yang sering nonton drama korea pasti kenal sama ni ayam. sering banget ada di drama korea, biasanya makan nya sama soda atau soju. Resep nya aku nyontek dari blog just try and taste yg sumber nya dari maangchi.com
-
Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea) Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea)
Kebanyakan ntn drama korea suka ngiler ngeliat org Korea makan ini ayam kayanya nikmat bgt . LOL . Akhirnya searching resep ketemu deh resepnya JTT langsung beli gochujangnya secara online biar ga ribet ..pdhal stelah liat di supermaket trnyata lebih murah..*nasib
-
Ayam bumbu Ayam bumbu
Ini resep dari mama aku. Ini enak sekali, silahkan dicoba resep nya ya..... 😆👍🏼
-
Ayam bumbu Ayam bumbu
Demi mama hufaz ni..papa rela masak di hari weekend
-
Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Bumbu
Salah satu menu favorit anak-anakku.Makan pakai bumbunya aja, lahap makannya. Terkadang trik buat anakku yang GTM dan susah makan ikan, ikannya aku suwir dan di campur dengan bumbu ini. Ayam goreng bumbu ini resep dari mama. Makasih mama, dari beliau aku belajar banyak hal, termasuk masak memasak, dan skrg aku masih terus belajar juga dari teman-teman di cookpad.Selamat hari ibu, mama sayang. Semoga mama sehat selalu. I Love You Mama#ibukupelindungsetia#warisanibu
-
Ayam bumbu Ayam bumbu
Daging ayam adlh daging serbaguna, yg bs dikreasikan mnjadi berbagai macam masakan, kali ini sy mau share resep ayam bumbu bebek yg sering di masak ibu saya#pejuanggoldenapron3
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar