Rica Balungan (Tulangan ayam kampung)

Dikarenakan salah beli tulangan ayam, yg awalnya mau beli ayam daging malah beli ayam kampung jdi penampakan sisa daging ayam di tulangannya pun sedikit 🤭😁 tapi tetap enak kok moms hihihi
Tulangan jg bisa diganti dengan daging ayam utuh ya moms, sesuai selera...
Rica Balungan (Tulangan ayam kampung)
Dikarenakan salah beli tulangan ayam, yg awalnya mau beli ayam daging malah beli ayam kampung jdi penampakan sisa daging ayam di tulangannya pun sedikit 🤭😁 tapi tetap enak kok moms hihihi
Tulangan jg bisa diganti dengan daging ayam utuh ya moms, sesuai selera...
Cara Membuat
- 1
Rebus tulangan ayam kampung yg sudah di cuci bersih dan di potong-potong, tmbahkan jahe, daun salam, dan sereh. -+ 30menit.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung.
- 3
Jika bumbu sudah matang, masukkan tulangan ayam yg sudah direbus aduk sampai bumbu rata dengan tulangan, kemudian tambahkan air.
- 4
Lalu tambahkan garam, merica, gula disesuaikan dg rasa yg kita mau ☺
- 5
Biarkan sampai bumbu meresap ke tulangan ayam nya, dan air sdkit menyusut baru masukkan Pete dan daun kemangi.
- 6
Jika mau sedikit kering masak lagi sbentar smpai air menyusut, tapi saya lebih suka yg berkuah jd jika air mulai menyusut sya tmbahkan lagi sdkit air kemudian selsai... 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica - Rica Ayam Kampung Rica - Rica Ayam Kampung
Ini menu favorit suami, biasanya ibu mertua yang sering masak menu ini. Kebetulan di kulkas ada ayam kampung utuh belum diapa-apain. Jadinya langsung deh eksekusi sendiri jadi rica-rica ayam kampung sesuai resep dari bumer. Ini rasanya enak banget 😍 Dian Risky Permatasari -
Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana Rica Rica Ayam Kampung Resep Sederhana
Pagi pagi, diberi ayam kampung sama mertua. Bingung mau dimasak apa, akhirnya keputusan jatuh pada rica rica pedas. Yuuk memasak, ayam kampung bisa diganti ayam biasa, menthok, bebek ataupun daging sapi. Sesuai selera ya bu ibu. Ratih Kumala Dewi -
Rica rica Balungan ayam Rica rica Balungan ayam
Bismillah...,Ketika Balungan ayam sisa bikin dimsum kemarin menumpuk di freezer....,di buang sayang,di bikin kaldu SOP anak2 kurang begitu suka,di bikin kuah soto lg males ribet juga..,terpikirlah di masak rica2 dan ternyata enak!! Maasyaa Allah,ada sensasi seruput balungan pedesya..,wlpn Balungan tapi masih lumayan banyak daging yg menempel di dinding2 tulang..,bisa di tambah kepala ayam / cekernya juga ya moms...,cobain yuuk..#PejuangGoldenApron3#Week21#MasakSemuaBagian Dapur OemahDanish -
Ayam kampung rica Ayam kampung rica
dapet kiriman ayam kampung dari nenekku, dari kemaren jg pengen bgt makan ayam rica merah yang biasa ada di nasi kotak itu lo wkwk. yaudah mending buat sendiri rasanya jg ga jauh beda kok cm ini kubuatnya agak spicy😜🔥cocok bgt buat nasi uduk, nasi lemak ato nasi kuning hehe maulidha agustina -
Rica Rica Ayam Kampung Rica Rica Ayam Kampung
Masakan ibu ini suka bikin kangen. Rica rica ayam ala ibu. Apalgi dibuat dengan ayam kampung yg bs lbh mantap. Monggo dicoba. Happy cooking moms. #semuatentangibu #makananfavoritibu aisyah hanri -
Rica rica Ayam Kampung Rica rica Ayam Kampung
Pulang dari rumah mertua dikasih ayam kampung, belum pernah masak ayam kampung sebelumnya, resep juga di kasih sama mama mertua 😊 anisa mamdudah -
Ayam kampung rica-rica Ayam kampung rica-rica
Masaknya bersebelahan dengan sop ayam kampung, sengaja buat banyak lauk hari ini, karna warga juga banyak 😀 orang rumah suka banget makan ayam kampung rica-rica, rasanya yummyy.. 😍 Nur Suciyana -
Rica-Rica Tulang Ayam Rica-Rica Tulang Ayam
paling favorit yang namanya tulang ayam, mau dibikin apapun tetap aja bakalan duduk manis setiap makan tulang ayam, malah emang sengaja suka beli tulang ayam untuk dimasak rica2 tanpa pake nasi pun makan ini udah nikmat banget#MasakSetiapBagian Nuniek Wijayanti -
Rica - rica Ayam Kampung Rica - rica Ayam Kampung
Ada ayam kampung dikulkas bingung mau diapain, masukin aja semua bumbu dapur 😌😂 Fatma Zainn -
Ayam Kampung Rica-rica Ayam Kampung Rica-rica
Sumber makanan untuk pasien kanker atau selama perawatan salah satunya dari protein yaitu Ayam Kampung. Seorang pasien kanker harus menjaga makanan yg masuk sebagai asupan energi.Ayo #pejuangdapur harus semangat! Ini ada resep yg bisa membantu nafsu makan bertambah. Tanpa MSG jadi aman. #pedulikankerpayudara Yantie Ofarim -
Rica-rica Ayam (Pedas) Rica-rica Ayam (Pedas)
Rica-rica Ayam ini sesuai selera ya, bisa dibuat pedas atau biasa saja. Dan untuk takaran bahan-bahan bisa disesuaikan sendiri dikira-kira. Selamat Mencoba :) Meritta Nurlia Sasanti -
Rica rica ayam kampung Rica rica ayam kampung
Menu yg satu ini fav suami, dan anak "bgtt💕, maklum ya orang Jawa jdi khas dg rasa manis dan jg tidak pedas, karena ga brani mkn yg pedas*, yuk masak yukk🥰Pekan-raya-ayam-pilihan-nomor-satu-keluarga-Indonesia Sofia Nur Rasyid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar