Kepiting udang saos Padang

Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375

Suami kerja di luar kota , kemaren pulang kampung katanya penasaran sama kepiting yg cara makannya di tumpahin di atas meja😅. Cuss otw bikin suami bahagia😂

Kepiting udang saos Padang

54 orang berencana membuat resep ini

Suami kerja di luar kota , kemaren pulang kampung katanya penasaran sama kepiting yg cara makannya di tumpahin di atas meja😅. Cuss otw bikin suami bahagia😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepiting segar 3/4kg (buang bagian penutup perut, belah jd 2)
  2. Udang 1/4 kg (buang kepala)
  3. 1 buahjagung
  4. 1 siungBawang Bombay
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 1 butirtelur
  7. 75 mlsaos sambal ABC (2rb.an)
  8. 1 SDMSaori saos tiram
  9. SecukupnyaGaram,gula, ladaku
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 3 lembarsalam
  13. 500 mlAir
  14. 1 SDMmayzena
  15. Bumbu uleg
  16. 5 buahcabai merah
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting dengan daun salam agar tidak amis. Sampai berubah warna dan matang. Goreng udang. Rebus jagung. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang Bombay. Setelah harum masukkan bumbu uleg,jahe, daun jeruk. Masukkan saus sambal,Saori. Beri air.

  3. 3

    Setelah mendidih beri gula,garam,ladaku(saya tambah sedikit kecap dan Masako rasa ayam). Masukkan kepiting,jagung, udang.

  4. 4

    Koreksi rasa. Masukkan kocokan telur,aduk2. Lalu masukkan larutan mayzena dg 50ml air agar kental. Selesai😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Novita febriani
Bunga Novita febriani @cook_20007375
pada

Komentar

Resep Serupa