Peda pelangi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 ekorikan peda asin
  2. 3 papanpete
  3. 1 bonggoljagung
  4. 2 bijicabe merah
  5. 7 bijicabe rawit
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Daun sereh
  11. Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan peda sampai kering. Bila kurang suka ikan asin, ikan peda bisa dicuci kemudian direndam dahulu dengan air agar mengurangi rasa asin. Serut jagung, kupas pete, iris cabe dan duo bawang.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Lalu masukan cabe, ikan peda, pete, daun salam, daun jeruk, daun sereh. Aduk rata. Masukan jagung dan kaldu ayam bubuk. Aduk lagi kemudian koreksi rasa.

  3. 3

    Peda pelangi siap disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Mega Pratama
Ayu Mega Pratama @cook_16392529
pada
Bekasi
mantan HRD yg punya 2 anak, sekarang jadi chef di "dapur hijau" 😋😁hobi makan, masak sama fotoin makanan 📷salam kenal ya semua, mari bertukar ilmu 🙋IG : @ampratama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa