Ciasto kruche ze śliwkami i bezą

Kgw Skalbmierskie Babeczki
Kgw Skalbmierskie Babeczki @cook_20292570

Prezentujemy Wam Kochani, przepis na fajne, nowoczesne, oryginalne i wyjątkowe ciasto.
Lekkie i pyszne KRUCHE ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ.

Beza:
białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodawać w odstępach czasowych po łyżce cukier. Gdy cukier się skończy ubijać pianę jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty, aż cały cukier się rozpuści. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować.
Na śliwkach rozsmarować bezę i posypać odłożonym ciastem startym na tarce o dużych oczkach. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
Życzymy smacznego 🥧🍰👩‍🍳👨‍🍳
#przepisJoli #slodkiPiatek #beza #sliwki #bezaSliwki #kruche #kruchezesliwkamibeza #przepisBabeczek #babeczkowaKuchnia #kuchniaBabeczek #babeczkowyPrzepis
#smacznego

Ciasto kruche ze śliwkami i bezą

2 kucharzy planuje to przygotować

Prezentujemy Wam Kochani, przepis na fajne, nowoczesne, oryginalne i wyjątkowe ciasto.
Lekkie i pyszne KRUCHE ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ.

Beza:
białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodawać w odstępach czasowych po łyżce cukier. Gdy cukier się skończy ubijać pianę jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty, aż cały cukier się rozpuści. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować.
Na śliwkach rozsmarować bezę i posypać odłożonym ciastem startym na tarce o dużych oczkach. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
Życzymy smacznego 🥧🍰👩‍🍳👨‍🍳
#przepisJoli #slodkiPiatek #beza #sliwki #bezaSliwki #kruche #kruchezesliwkamibeza #przepisBabeczek #babeczkowaKuchnia #kuchniaBabeczek #babeczkowyPrzepis
#smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 2 szklankimąki pszennej
  2. 60 g (6 łyżek)cukru pudru
  3. 1 łyżkacukru wanilinowego
  4. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  5. 250 gmasła*
  6. 4żółtka
  7. ok. 350 g śliwek węgierek
  8. beza
  9. 4białka szczypta soli
  10. 1 szklankacukru
  11. 2 łyżeczkimąki ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i pokrojonym na małe kawałeczki zimnym masłem.

  2. 2

    Zagnieść ciasto kruche (na stolnicy siekając składniki lub mikserem - mieszadłem, ewentualnie ręką rozdrabiając składniki na małe okruszki ciasta), na koniec dodać żółtka i połączyć składniki w jednolite ciasto.

  3. 3

    Uformować z niego kulę w razie potrzeby podsypując mąką, włożyć do lodówki na czas przygotowywania reszty składników.

  4. 4

    Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę o wymiarach 21 cm x 28 cm lub tortownicę 27 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

  5. 5

    BEZA I PIECZENIE
    Połowę ciasta rozwałkować podsypując mąką i wyłożyć na spód przygotowanej formy, brakujące miejsca można wylepić palcami, spód podziurkować widelcem.
    Śliwki umyć, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki, ułożyć je rozcięciem ku górze na spodzie ciasta.

  6. 6

    Beza

  7. 7

    Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie cały czas ubijając dodawać w odstępach czasowych po łyżce cukier.

  8. 8

    Gdy cukier się skończy ubijać pianę jeszcze przez ok. 2 - 3 minuty, aż cały cukier się rozpuści.

  9. 9

    Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować.
    Na śliwkach rozsmarować bezę i posypać odłożonym ciastem startym na tarce o dużych oczkach.

  10. 10

    Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
    Życzymy smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kgw Skalbmierskie Babeczki

Komentarze

Podobne przepisy