Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar por 3 minutos
- 2
Verter la leche, con la esencia y el aceite, batir por otros 2 minutos
- 3
Tamizar la premezcla y la fécula con la goma xántica y el polvo de hornear; incorporar a la preparación anterior
- 4
Batir hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos
- 5
Volcar la preparación en un molde, enmantecado y enharinado con fécula.
- 6
Llevar a horno moderado (180 gr) por 30 minutos. O cuando pinchen con un cuchillo el centro del budín sale seco ya está.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Vergara le encantará ver cómo quedó.
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