Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi đem hấp chín

Tán nhuyễn khoai tím rồi chia làm 2 phần, 1 phần làm nhân bánh, 1 phần làm vỏ bánh. Khoai nhật cũng tương tự

Phần nhân bánh: cho đường vào trộn đều (nếu thích ngọt thì cho nhiều đường tuỳ khẩu vị của mọi người nhé)

Phần vỏ bánh: cho bột mì vào trộn đều cho bột dẻo có thể nắn bánh

Tiếp theo là làm bánh, nên bôi ngoài vỏ bánh ít dầu ăn nhé, các bạn có thể nắn theo hình thù tuỳ thích. Còn mình nắn hình tròn, vỏ tím nhân vàng và vỏ vàng nhân tím 😁.

Làm bánh xong các bạn có thể hấp hoặc nướng nhé. Hình ảnh trên là mình mới làm xong chưa hấp/nướng bánh. Khi bánh chín màu sậm, bóng hơn rất đẹp mắt. Chúc các bạn thành công.