Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. Bumbu Halus
  2. 15 buahCabai keriting
  3. 5 buahCabai rawit merah
  4. 2 buahCabai merah besar
  5. 1/4 jempolJahe
  6. 5 butirKemiri
  7. 10 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 buahTomat
  11. 1/4 jempolLengkuas
  12. 2 buahSereh
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 4 lembarDaun salam
  15. 1 buahLemon
  16. Asem jawa
  17. 1000 mlAir
  18. Minyak goreng
  19. 3 sdmGaram
  20. 2 sdmGula pasir
  21. Bahan Pelengkap
  22. 1/2 kgBakso seafood
  23. 1/4Udang
  24. Sawi putih
  25. 2 bungkusJamur enoki
  26. Pakcoy
  27. 2 buahTofu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan tomat di potong dadu, daun jeruk, daun salam, lengkuas di geprek, sereh di geprek. Tumis hingga matang dan harum

  2. 2

    Masukan air ke dalam panci rebus hingga berbuih. Lalu masukan tumisan bumbu yg sudah matang tadi kedalam panci

  3. 3

    Aduk kuah tomyam, masukan perasan air lemon dan asam jawa, tambahkan gula dan garam aduk aduk hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih matikan kompor, ambil panci kosong untuk menyaring kuah tomyam yang tadi dimasak

  5. 5

    Setelah sudah disaring nyalakan api kembali kemudian masukan udang, masak hingga udang setengah matang, setelah itu masukan bakso seafood

  6. 6

    Setelah udang dan bakso seafood matang masukan tofu, jamur enoki dan sayuran. Masak hingga sayuran matang

  7. 7

    Tomyam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indita Tella Malinda
Indita Tella Malinda @cook_20817064
pada
memasak adalah hobi 🙂
Lebih banyak

Komentar

Nindy Carolline
Nindy Carolline @cook_20600863
Mantap sist no kuah instan instan club yaah 🤭🤭
Nanti ku buat aah

Resep Serupa