Soto Ayam Simple

29 orang berencana membuat resep ini
Dwi Oktianita
Dwi Oktianita @awin2707
Yogyakarta

Sore sore, hujan hujan enaknya makan yang berkuah, liat kulkas ada bahan ayam ungkep, kobis, tauge,, langsung eksekusi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 potongayam (saya ayam ungkep)
  2. 1/2 lembarbihun (rebus)
  3. 1 jumputtauge (rebus)
  4. Kobis iris tipis
  5. Daun bawang iris tipis
  6. Daun seledri iris tipis
  7. 10 buahcabe (untuk sambal)
  8. Bawang goreng
  9. 2telur (rebus, potong jadi 4)
  10. 1 buahtomat iris tipis panjang
  11. Bumbu halus
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 buahkemiri sangrai
  15. secukupnyaLada
  16. Sereh geprek
  17. 3daun jeruk
  18. 2daun salam
  19. 3kapulaga
  20. 1 bungalawang
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaGaram
  23. 1 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama saya rebus bihun, kobis, telur dan cabe.

  2. 2

    Setelah itu gerus bumbu halus, didihkan air setelah mendidih masukkan ayam ungkep, bumbu halus, daun jeruk, salam, kapulaga, sereh dan bunga lawang. Tutup panci, biarkan mendidih.

  3. 3

    Sambil menunggu kuah tanak, siapkan sambal, uleg cabe.

  4. 4

    Ambil ayam yang berisi daging, dan suwir2 ayam. Susun dalam mangkok, bihun, tauge, kobis iris tipis, tomat, suwiran ayam, daun bawang dna seledri iris, siramkan kuah soto dalam mangkok. Beri potongan telur dan bawang goreng. Soto siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Oktianita
Dwi Oktianita @awin2707
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yang menyibukkan diri dengan di dapur dan mengurus rumah. Dapur jadi salah satu tempat favorit saya, karena bisa berkarya dan tentunya bikin masakan yang enak dan sehat.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya