Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

shitabe
shitabe @cook_9395402

Saking sukanya ama nasi campur Bali, pengen banget rasanya bikin sate lilit sendiri. Ngga susah dan rasanya super enaaakkk..
Sehat juga karna ngga pake banyak minyak, walo pake sedikit santan.
Hasilnya... Puaaaasss.. Walo size nya kegedean. Wkwkwk 😍😜😝

Sate Lilit Ikan Tenggiri Bali

39 orang berencana membuat resep ini

Saking sukanya ama nasi campur Bali, pengen banget rasanya bikin sate lilit sendiri. Ngga susah dan rasanya super enaaakkk..
Sehat juga karna ngga pake banyak minyak, walo pake sedikit santan.
Hasilnya... Puaaaasss.. Walo size nya kegedean. Wkwkwk 😍😜😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 tusuk
  1. 500 grTenggiri giling, atau fillet di giling sendiri
  2. 1/2 batokKelapa muda parut
  3. 60 ccsantan
  4. 5 lbrDaun jeruk buang tulang, iris tipis
  5. 3-4 lembarkucai bila suka
  6. 12 Batangsereh ukuran sedang, potong ujungnya
  7. Bumbu Halus
  8. 4-5 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4cabe keriting merah
  11. 2-3 butirkemiri bila suka (saya pas keabisan)
  12. SeruasKunyit
  13. Sedikitkencur
  14. Haluskan bumbu halus lalu tumis setengah matang
  15. 1 sdtGula
  16. 2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tenggiri, parutan Kelapa muda, santan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, daun jeruk, kucai, ke dalam adonan. Tambahan gula dan garam. Koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil sesendok atau 1, 5 sendok. Pipihkan di tangan, letakkan Batang sereh di tengah, kepalkan adonan.

  4. 4

    Lumuri dengan sedikit minyak, panggang sampai matang. Balik di setiap sisinya

  5. 5

    Siap di hidangkan bersama sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shitabe
shitabe @cook_9395402
pada

Komentar

Resep Serupa