Βελουτέ σούπα από κοτοπουλάκι (χωριάτικο)

xristinakos
xristinakos @xristinakos

Οτι χρειαζεται για τις κρυες μερες του χειμωνα!!!!

Βελουτέ σούπα από κοτοπουλάκι (χωριάτικο)

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Οτι χρειαζεται για τις κρυες μερες του χειμωνα!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2κοτόπουλο
  2. 10πατατουλες
  3. 1καρότο
  4. 1κρεμμύδι
  5. 3 κομματάκια σελινοριζα
  6. 1/2 ποτήριλευκό κρασί
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο σκέτο για να μαλακώσει για μισή ώρα. Έπειτα ρίχνουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι το κρεμμύδι χοντροκομμένο, τις πατάτες, το καρότο και τη σελινόριζα και ελαφρώς τα τσιγαρίζουμε.

  2. 2

    Τα σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε καυτό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν περίπου για 2 ώρες, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

  3. 3

    Τέλος αφού έχουν βράσει τα προσθέτουμε όλα μαζί στο μπλέντερ και τα χτυπάμε. Τα σερβίρουμε στο πιάτο και ρίχνουμε λίγο λεμόνι...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
xristinakos
xristinakos @xristinakos
στις

Παρόμοιες συνταγές