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Ingredientes

  1. 400 grsharina 0000
  2. 5huevos
  3. 2 cucharadasaceite
  4. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una corona con la harina agregamos en el centro todos los ingredientes

  2. 2

    Amasamos hasta que quede una masa lisa que no se pegue en los dedos. Dejamos reposar media hora

  3. 3

    Una vez descansada amasamos hasta que quede fina a gusto y le vamos tirando harina para que no se pegue.

  4. 4

    Enrollamos

  5. 5

    Cortamos a cuchillo. Las tiras no tienen que ser tan gruesas porque en el agua se inflan.

  6. 6

    Listo!!!! Cocinar en agua hirviendo con una pizca de sal y aceite. Acompañar con la salsa que más guste.

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Escrita por

Fabiana
Fabiana @fabiana85
San Fabián
iniciando en la cocina!
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