#ઇબુક૧#૪૩

#ચટણી

#ચટણી

#અથાણાંઆ ચટણી બારમાસ સુધી રહે છે,બધાંજ વ્યંજન,ફરસાણસ સાથે સારી લાગે છે.

#તીખી

#તીખી

#તીખી#weekend challangeસમોસા, ઘૂઘરા અને ભજીયા સાથે આ લાલ મરચા ની તીખી ચટણી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છ.

આ ચટણી એવરેજ માં ઓછી તીખી હોય છે..રોટલા કે ખીચડી સાથે ખાવાની મજા આવે છે.ઝટપટ બનતી આ ચટણી સ્વાદ માં પરફેકટ છે.

#goldenapron3#week 4

આ ચટણી એક મહિના સુધી બગડતી નથી. અને આ રીતે બનાવશો તો સ્વાદ જરા પણ ખરાબ નથી થતો

#ચટણી#ઇબુક૧#18

#માસ્ટરક્લાસથોડા દિવસ અગાઉ આપણે લાલ મરચાંની ખાટી-મીઠી ચટણી તથા કોઠાની ચટણી બનાવતા શીખ્યા તો આજે હું બનાવીશ ફ્રેશ લાલ મરચામાં ટામેટા, આદુ, કોથમીર ઉમેરીને તીખી ચટણી જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તો શરૂ કરીએ રેસીપી.

#ચટણીઆખું વરસ સાચવી શકાય એવી ચટણી...

ચટણી બારેમાસ ભરવા માટે ની ચટણી આખું વરસ આ ચટણી બગડતી નથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે આ ચટણી

#MBR5Week 5

#ઇબુક૧ #૨૭#ચટણી

#ચટણી

#ઇબુક#day29 લાલ મરચા ની ચટણી નાસ્તા મા અને જમવા મા બધે જ સરસ લાગે છે ગાઠિયા,ભજીયા, સમોસા આવા ફરસાણ સાથે પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#RJSરાજકોટ/જામનગર ના લોકો ખવાના બહુજ શોખીન છે અને એ પણ રોડસાઈડ સ્નેક આ ચટણી માં લસણ અને લાલ મરચું પડે છે જેને લીધે આ ચટણી બહુજ તીખી અને ટેસ્ટી લાગે છે.

#માયઇબુક#પોસ્ટ૯

#તીખી

#ઇબુક૧#૯

પાવભાજિ નુ નામ સામભળતા જ મોઢા મા પાની આવી જાય.આજે મે સ્ટ્રીટ સ્ટાઈલ ભાજિ બનાયવી છે.

#વિકમિલ૧#સ્પાઈસીભેળ, સેવ પૂરી, રગડા પેટીસ, જેવા બઘાં ચાટ, માટે બનાવો આ તીખી તમતમતી લીલી ચટણી.

#ચટણી પોસ્ટ -1 આજે મે લાલ મરચા ની ચટણી બનાવી છે તમે આપણે કોઈ ફરસાણ કે જમવામાં પણ ઉપયોગ કરી શકી

#તીખી

આ તીખી ચટણી મેં કોથમીર વગર બનાવી છે જો હમણા કોથમીર મળવા મૂશ્કેલ હોય તો તમે આ રીતે ચાટ કે સેન્ડવીચ માટે ચટણી બનાવી શકો છો. રગડા સમોસા ચાટ માટે આ ચટણી બનાવી હતી. જેમાંથી દહી પાપડી ચાટ અને પાપડી રગડા ચાટ પણ બનાવ્યા.

#week4#Goldenapran3#chunety#વિકમીલ૧બૂંદી ની આ ચટણી વડા પાંવ, થેપલા,પરોઠા તથા કોઈ પણ આઇટમ સાથે લઈ શકાય છે ખાવા માં તીખી ખાટી અને ફરશી લાગે છે

મારી એક આદત છે કે નવી કોઈ રેસીપી સાંભલું કે જોઉં તો એ થોડા ટાઇમમાં ટ્રાય કરી જ લઉ. આ રેસિપી હું મારા હર્ષિદા મામી પાસેથી શીખી હતી. થેન્ક્યુ મામી....... બહુ ટેસ્ટી છે. તમે પણ ટ્રાય કરજો .તમને પણ જરૂરથી ગમશે....

#GA4#Week4આ ચટણી આલુ પરોઠા, ઢોકળા, બટાકાવડા, ભેળ, રોટલી, ભાખરી, ઢેબરા, રગડા પેટીસ, સમોસા, કચોરી, ચોરાફળી જોડે ખાવાની મજા આવે છે. આ ચટણી બનાવીને ફ્રીઝર માં મૂકીએ તો 1 મહિના સુધી કશું થતું નથી.