Ttoekboki

Ruby
Ruby @ruby_lia
Jakarta

Udah seminggu ini pengen buat ttoekboki, bahan-bahan sudah dibeli tapi belum ada waktu untuk masak. Ttoekboki ini enaknya dimakan bareng gorengan, salah satunya seewed/kim/nori yang di goreng

Ttoekboki

3 orang berencana membuat resep ini

Udah seminggu ini pengen buat ttoekboki, bahan-bahan sudah dibeli tapi belum ada waktu untuk masak. Ttoekboki ini enaknya dimakan bareng gorengan, salah satunya seewed/kim/nori yang di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 300 grttoek /rice cake
  2. 200 groemuk / fish cake
  3. 2 batangdaun bawang
  4. Saus
  5. 1/3 cupatau 6 sendok makan gochujang
  6. 2 sendok makangochugaru / bubuk cabe halus
  7. 1 sendok makangula
  8. Kuah
  9. 1 Literair
  10. 5x10 cm kombu
  11. Ebi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kombu.

  2. 2

    Rebus air dan masukan kombu dan ebi. Biarkan hingga mendidih (masak sekitar 20 menit)

  3. 3

    Siapkan saus. Campurkan seluruh bahan saus

  4. 4

    Setelah 20 menit ambil dan sisihkan kombu

  5. 5

    Masukan ttoek, oemuk dan saus ke dalam air rebusan konbu dan ebi. Lalu aduk rata

  6. 6

    Sesekali aduk semua bahan agar tidak lengket

  7. 7

    Ketika kuah sudah mengental masukan daun bawang yang telah diiris

  8. 8

    Jika suka tambahkan telur rebur.

  9. 9

    Ttoekboki sudah dapat dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruby
Ruby @ruby_lia
pada
Jakarta
Seseorang yang hobi makan. Awalnya kenalan sama dapur karena terpaksa harus hemat tapi justru jatuh cinta dengan dunia masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa