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Ingredientes

60 min
4-6 raciones
  1. 4huevos
  2. 1yogur (reservar el recipiente como medida)
  3. 3 vasitosharina
  4. 2 vasitosazúcar
  5. 1/2 vasitoaceite
  6. 1naranja o 1 limón
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Casca los huevos y bátelos junto con el azúcar. Ve precalentando el horno a 180°C por arriba y por abajo.

  2. 2

    Añade la harina (tamizada), el yogur, el aceite, la ralladura de naranja/limón y el sobre de levadura. Añade también una cucharada de vainilla que le da un toque muy bueno aunque es opcional

  3. 3

    Mézclalo todo muy bien, yo lo hice con un tenedor simple. Vierte el resultado en un molde y poner al horno en la parte central. Dejar hacerse durante 40-45 minutos (pinchar con el cuchillo, y si sale limpio está listo para el ataque). Una vez frío, desmoldar y añadir azúcar glass para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡Un desayuno de 10 de los de siempre! Esponjoso y molloso, de los que empapan bien el café!

Escrita por

Cristina Venegas Bautista
Vélez-Málaga
Enfermera de profesión, cocinillas en proceso.
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