Ini pertama kalinya masak salah satu makanan khas Solo favorit kami. Karena lagi #dirumahaja kita coba berkolaborasi didapur. Sebenarnya ada versi pake santan tapi kami pilih tanpa santan.

Berbeda dengan gule, tengkleng khas Solo menggunakan tulang belulang (sedikit daging).Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan.Kali ini saya akan memasak Tengkeleng Sapi tanpa santan.Eitsss tak kalah lezat, lho di banding tengkleng kambing Bersantan... ini request nya mas bojo... karena lebih seger dan nggak eneg, katanya... Yuk, cobain.special menu untuk #bancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #onlineclasstetap semangat para#pejuangGoldenApron3 khususnya#cookpadCommunity_solo

Penasaran sama rasa tengkleng. Uprek-uprek internet ternyata tengkleng banyak variasinya. Nah ini yang berkuah banyak dan tanpa santan, khas solo konon seperti ini. Walau tanpa santan, enak juga 😊👍Sumber: @bundaei

Tengkleng adalah thethelan daging kambing yang terdiri dari tulang dan daging yang melekat pada tulang. Biasanya yang banyak di bikin tengkleng adalah bagian iga. Bisa di masak juga dengan dicampur dengan jeroan.Tengkleng adalah masakan yang berasal dari Solo. Bentuk fisiknya tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing, tetapi kuahnya lebih encer.Source: Re_gina!!#FestivalResepAsia#Indonesia#dagingkambing#CookpadCommunity#dapur_sandra

Minal aidzin walfaidzin...maaf lahir dan bathin🙏🙏 Selamat Hari Raya Idul Adha bagi yang merayakannya😊Kali ini saya bikin Tengkleng Iga Kambing. Masakan ini adalah kuliner sedap khas Solo. Sebenarnya namanya sih tengkleng klewer karena resep ini terinspirasi oleh pedagang tengkleng di pasar klewer yang sangat endolita 😊 dan saya udah kali kedua bikin tengkleng dan baru kali dapat resep yang pas 😘 bener² berasa banget rempah² nya.Karena 2 hari saya cuti masak akhirnya mumpung tidak malas saya buatkan masakan istimewa untuk mas bojo😊 dan dia bilang enaakk bingitt 😘Resep nya saya dapat dari kecap bango dan saya modifikasi agar pas dengan selera saya.

Hai, tengkleng dengan bumbu khas Solo ini selalu mengingatkan saya akan kampung halaman. Biasanya tengkleng menggunakan daging kambing, namun kali ini saya ingin menggunakan daging sapi. Sesuai selera ya, bisa pakai sapi ataupun kambing dan bisa memakai jeroan atau tulangnya juga sesuai selera ya. Dan jika tengkleng asli Solo tidak memakai santan ya, namun apabila suka menggunakan santan juga boleh digunakan sesuai selera. Selamat mencoba 🤗

Bismillahirrahmanirrahim..Salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia adalah Tengkleng, makanan khas Kota Solo, Jawa Tengah. Tengkleng adalah makanan yang mirip dengan gulai kambing. Bedanya, bahan dasar tengkleng berupa tulang dan organ kambing. Selain itu, untuk kuah tengkleng juga lebih encer dari kuah gulai.Memanfaatkan bahan yg ada di rumah adanya iga sapi, jadilah tengkleng iga sapi.Makasih inspirasi resepnya mba Nunik🤗Source : @OmahNunieResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/23883559#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25

Ini masakan khas solo, seharusnya bahan yg dijadikan tengkleng itu yaa daging kambing tapi karena aku gak begitu suka daging kambing aku pakai iga sapi saja😁 dan salah satu bumbu nya memakai kayu manis tapi aku juga tidak terlalu suka kayu manis jadi aku hilangkan resep itu😰 (maaf yaa buat orang2 solo aku sedikit merubah resep yg sudah ada)

Tengkleng adalah salah masakan tradisional nusantara dari solo. Tengkleng terbuat dari tulang dan daging kambing. Perpaduan rasa gurih, pedas yang cocok disantap dengan nasi panas, apalagi di masak tanpa menggunakan santan, sangat cocok buat yang butuh seger -seger.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bali#Cpbali_SemarakIdulAdha#semuaadhadicookpad#cookpad#cookpadindonesia

Baru sempat masak kambingnya setelah aku suruh hibernasi dulu di dalam kulkas hehe..Dagingnya sama sekali ngga bau prengus dan empuuuk banget, tipsnya biarkan daging membeku di kulkas kemudian rebus tanpa dicuci dulu sampai mendidih dan air menyusut.Resepnya enak dan segar, padahal ngga pake tomat ataupun perasaan jeruk. MantapSource @Mira_Jabir makasih resepnya mba, salam kenal#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_AdhaDaging#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Solo#DagingQurban2022

Rabu, 21 Juli 2021/#472Wkt sblm pandemik, seringkali makan tengkleng ini klo ada acara aqiqahan di rumah teman.. Bbrp hari yg lalu lagi baca newsfeed, lewat resep ini di Tribunnews.. Dan menariknya di resep ini ternyata tidak pake santan... Wah emak bapak bisa ikut makan.. makan banyak maksudnya ha ha..Pas betul kemarin dpt juga jatah qurban berupa daging dan tulang kambing yg cukup banyak buat dimakan rame2 sakulawarga. Resep asli sedikit dimodif di bahan utama. Yang suka pedas bisa dibanyakin makan rawitnya, yg gak suka pedas bisa disingkirin cabe rawitnya.. Yuuuk bikin#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Maminang_RayoAji#OlahanDagingKurban#KampungIdaman

Salah satu menu khas dari solo yang mantul bgt #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru