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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la coliflor en ramilletes y vamos poniendo en agua con limón dejamos diéz minutos

  2. 2

    Pasado el tiepo ponemos una olla al fuego con agua abundante y sal, cuando comience a hervir ponemos la coliflor, añadimos la leche

  3. 3

    Lo de añadir leche al agua de cocción es para que no se ponga amarilla, y evitar que huela tan mal al cocer

  4. 4

    Dejamos hasta que esté tierna pero que no se rompa, escurrimos bien y dejamos que temple un poco

  5. 5

    Ponemos una sartén con aceite, rebozamos la coliflor en harina, y huevo batido, freímos, añadimos zumo de limón y ya tenemos nuestros fritos, se hacen en un momento y es un primer plato riquísimo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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