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Ingredientes

  1. 2berenjenas 🍆 laminadas y desaguadas
  2. 2Huevos 🥚
  3. Leche 🥛
  4. Harina, sal, pimienta
  5. Aceite par freír

Paso a paso

  1. 1

    Laminar delgadas las berenjenas y desaguar con sal 20 minutos, mientras preparar el batido con los huevos 🥚 la leche, harina, sal y pimienta que quede un poco espesa, lavar las berenjenas y pasar por el batido servir calientes.

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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