Lodho telor pedas ekonomis

Rifat Fauzi
Rifat Fauzi @cook_20114978

kmren ceritanya dpt kiriman telor lumayan banyak, drpd kelamaan malah g bisa d pakai akhirnya dibuatlah menu ini.,menu kesukaan suami

Lodho telor pedas ekonomis

7 orang berencana membuat resep ini

kmren ceritanya dpt kiriman telor lumayan banyak, drpd kelamaan malah g bisa d pakai akhirnya dibuatlah menu ini.,menu kesukaan suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. bahan utama
  2. 7 butirtelor (direbus dulu terus digoreng)
  3. bumbu yang dihaluskan
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 bijibawang merah
  6. 20 bijicabai rawit merah
  7. 3 ruas jarikunyit
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. 1/2 ruas jarilengkuas
  10. 7 bijikemiri
  11. 1 sdtketumbar kasar
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sdtgula
  14. bahan pelengkap
  15. 1 batangserai (digeprek)
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 5 bijicabai rawit merah
  18. bawang merah goreng
  19. secukupnyasantan
  20. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu di atas hingga halus.

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan serai, daun jeruk dan cabai. tumis hingga aromanya harum.

  3. 3

    Bila sudah harum tambahkan santan dan air secukupnya. tunggu mendidih lalu masukkan telor yg sdh direbus dan digoreng td (telor ini sesuai selera ya, cuma d rebus aja jg bisa ato cuma digoreng ceplok jg bisa). diamkan selama beberapa menit sampai bumbu meresap ke dalam telor.

  4. 4

    Koreksi rasa jika dirasa sdh pas matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.

  5. 5

    Lodho telor pedas siap disajikan. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rifat Fauzi
Rifat Fauzi @cook_20114978
pada

Komentar

Resep Serupa