Σπιτικές τυροκροκέτες
Οι τυροκροκετες ειναι αδυναμια μου..αλλά οι συνταγες που εβρισκα διαλυονταν στο τηγανι..αλλά αυτη..δεν ετυχε, πετυχε ! (πηγη: ζαχαρη και αλευρι).
Εγώ βάζω ελαιόλαδο στο τηγάνισμα, η συνταγή προτείνει σπορέλαιο)
Σπιτικές τυροκροκέτες
Οι τυροκροκετες ειναι αδυναμια μου..αλλά οι συνταγες που εβρισκα διαλυονταν στο τηγανι..αλλά αυτη..δεν ετυχε, πετυχε ! (πηγη: ζαχαρη και αλευρι).
Εγώ βάζω ελαιόλαδο στο τηγάνισμα, η συνταγή προτείνει σπορέλαιο)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μιξερ με σύρμα, σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα (προσθεσα ελάχιστο αλάτι).
- 2
Σταματάμε το μίξερ και ενσωματώνουμε τα τριμμένα τυριά, το κορν φλαουρ και το δυόσμο, με μια κουτάλα. Μπορεί να χρειαστεί να το ζυμώσουμε με τα χέρια. Πλάθουμε σε μπαλάκια, τα παναρουμε ελαφρά στο αλεύρι. Τα τινάζουμε να μην έχουμε πολύ αλευρι, τα βάζουμε στο ψυγείο για 3 -4 ώρες ή στην καταψυξη για μισή ωρα.
- 3
Βαζουμε το λάδι στο τηγανι και τηγανιζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ώστε να ροδισουν οι κροκετες. Τις αφηνουμε να στραγγισουν σε πιατο με χαρτί κουζινας.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κασεροκροκέτες Κασεροκροκέτες
Λαχταριστές κασεροκροκέτες!!! Το ιδανικό ορεκτικό, αγαπημένο συνοδευτικό για τα περισσότερα φαγητά!Τραγανές απ έξω, μαλακές από μέσα, με υπέροχη μίξη κασεριών.#2020
-
Τυροκροκέτες express!!! Τυροκροκέτες express!!!
Τώρα που τα σχολεία είναι κλειστά υπάρχει επιπλέον χρόνος για σερφάρισμα. Έτσι η κορούλα μου ανακάλυψε μια εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και την έφτιαξε για τα γενέθλιά μου!!! Πανεύκολες και πεντανόστιμες!!!#2020
-
Τραγανές τυροκροκέτες Τραγανές τυροκροκέτες
Σε ποιόν δεν αρέσουν; Τραγανές απ' 'εξω, λιωμένες απο μέσα! Τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας, δεν αφήνουμε ούτε μία!Παρκάτω σας δίνω μια εύκολη και απλή συνταγή, για νόστιμες και τραγανες τυροκροκέτες.
-
Απίθανες Τυροκροκέτες! Απίθανες Τυροκροκέτες!
Οι πιο τυρένιες τυροκροκέτες που έχετε δοκιμάσει! Τραγανές απ'έξω και μόλις τις δαγκώνεις σκάει το λιωμένο τυρί στο στόμα! Όνειρο!Απλή και γρήγορη συνταγή από το paxxi.gr
-
Οι ωραιότερες τυροκροκέτες με μαρμελάδα με μόνο 2 υλικά Οι ωραιότερες τυροκροκέτες με μαρμελάδα με μόνο 2 υλικά
Ενα ορεκτικό που τρώγεται με τα χέρια, θέλει παρέα, μπύρες και συνδυάζει το γλυκό με το αλμυρό.Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές για τυροκροκέτες. Καμία δεν με ικανοποιούσε γιατί όλες ήταν σαν "κασεροψωμάκια". Αυτές είναι τόσο αφράτες.. Τραγανές από έξω και μέσα είναι γεμάτες με λιωμένο τυρί που αν την κόψεις ζεστή το τυρί τραβιέται (ανάλογα πάντα με το τυρί που θα βάλουμε.) Η συνταγή είναι του Άκη αλλά εγώ τις κάνω με "μαστιχωτά" τυριά.#παρέα #αγαπημένο #ορεκτικό #κασεροκροκέτες
-
Τυροκροκέτες Έτοιμες σε 5 λεπτά Τυροκροκέτες Έτοιμες σε 5 λεπτά
Μια πανεύκολη συνταγή για τραγανές τυροκροκέτες. Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίθανες Τυροκροκέτες!. Οι πιο τυρένιες τυροκροκέτες που έχετε δοκιμάσει! Σας προτείνω να φτιάξετε διπλή δόση
-
Τυροκροκέτες μούρλια Τυροκροκέτες μούρλια
Απ' τις πολλές συνταγές για τυροκροκέτες που έχω δοκιμάσει, τελικά κατέληξα σ'αυτήν γιατί συνδιάζει ευκολία στα υλικά και στην ετοιμασία, με απίθανη γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το μείγμα σας φαίνεται αραιό προσθέστε λίγο κορνφλάουρ ακόμα ή βάλτε το 1-2 ωρίτσες στο ψυγείο να σφίξει πριν το πλάσετε. Αν πάλι σας φαίνεται πηχτό και δεν μπορείτε να πλάσετε εύκολα μπαλίτσες, προσθέστε ένα αυγό ακόμα, ή λίγο γάλα ίσα για να μπορεί να πλάθεται εύκολα. Οι κροκέτες πρέπει να είναι σφιχτές για να μη διαλυθούν στο τηγάνισμα. Προσοχή, δεν τις αλευρώνουμε! Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο τυρί θέλετε που λίωνει, αλλά εγώ προτιμώ αυτό των χαμηλών λιπαρών, γιατί ούτως η άλλως είναι επιβαρυμένη η συνταγή λόγω τηγανίσματος!! Εξάλλου του δίνει και πιο ελαφριά γεύση.
-
Σουφλέ αυγών και τυροκροκέτες Σουφλέ αυγών και τυροκροκέτες
Ένα διαφορετικό σουφλέ συνοδευόμενο με τυροκροκετες .... Ένα εύκολο νόστιμο και γρήγορο φαγητο για φοιτητές αλλα και για όλη την οικογένεια ... #πατάτα #τυρί
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια