Albóndigas con verduras
edite_val @edithjv007
#delantaldorado. Es la primera vez que hago esta receta, y estaba muy preocupada de que se me deshicieran las albóndigas, hice algunas sustituciones por que no los pude conseguir todos, aquí se los pongo con lo que yo usé.
Albóndigas con verduras
#delantaldorado. Es la primera vez que hago esta receta, y estaba muy preocupada de que se me deshicieran las albóndigas, hice algunas sustituciones por que no los pude conseguir todos, aquí se los pongo con lo que yo usé.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la carne con el ajo en polvo, sal, pimienta y tomillo.
- 2
Licuamos los jitomates, ajo, cebolla y agregamos sal y pimienta al gusto en suficiente agua y ponemos a freír con poco aceite.
- 3
Dejamos hervir unos minutos y luego lo agregamos al agua o caldo.
- 4
Hacemos las albóndigas, las he hecho pequeñas, las agregamos al caldo, una por una y con cuidado agregamos una ramita de cilantro y dejamos cocinar unos minutos hasta que estén cocidas.
- 5
Servimos con un poco de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edite_val le encantará ver cómo quedó.
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