Cestini di cioccolato fondente con fragole e banane
I cestini di cioccolato fondente con fragole e banane, sono un dessert al cucchiaio semplice e fresco. Un dolce elegante con cui concludere un pranzo o una cena… La ricetta prevede solo pochi e semplici passaggi, dove un importante contributo è dato dal frigorifero!
Sembra difficile, ma se seguite passo a passo tutte le istruzioni darete vita ad un dessert goloso a base di frutta, cioccolato e panna.#scuoladiccioccolato
Cestini di cioccolato fondente con fragole e banane
I cestini di cioccolato fondente con fragole e banane, sono un dessert al cucchiaio semplice e fresco. Un dolce elegante con cui concludere un pranzo o una cena… La ricetta prevede solo pochi e semplici passaggi, dove un importante contributo è dato dal frigorifero!
Sembra difficile, ma se seguite passo a passo tutte le istruzioni darete vita ad un dessert goloso a base di frutta, cioccolato e panna.#scuoladiccioccolato
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare il cestino di cioccolato fondente con fragole e banane come prima operazione prendiamo un mattarello e ricopriamolo con carta da cucina, quindi con un elastico leghiamolo da un solo lato e posizioniamo il matterello a cavallo di una zuppiera.
- 2
In un tegamino facciamo sciogliere il cioccolato precedentemente tagliato a pezzi molto piccoli. Una volta che il cioccolato è del tutto sciolto, versiamolo in una sac à poche usa e getta, tagliamo un piccolo pezzo e facciamo colare il cioccolato sul matterello ricoperto da carta da forno creando tante strisce (create delle strisce di cioccolato in orizzontale e poi in verticale in modo tale che si crei un solo rettangolo di cioccolato).
- 3
A questo punto posizionate nel frigorifero il matterello e la zuppiera su cui è appoggiato per circa 20 minuti.
Passato il tempo necessario, togliete tutto dal frigorifero, tagliate l’elastico, riposizionate il matterello e la zuppiera in frigorifero, e poi con molta delicatezza staccate il cioccolato dalla carta da forno. Ripetete le operazione per 4 volte al fine di creare 4 cestini di cioccolata.
- 4
Posate i cestini su un piatto da portata e rimettete in frigorifero, quindi montate la panna, tagliate le fragole e la banana.
In ogni cestino con l’auto di una sac à poche per pasticcieri versate tanti ciuffi di panna fino a coprire tutta la superficie. Quindi, sopra alla panna adagiate una fetta di banana, una di fragola (come da foto).
Rimettete in frigorifero fino al momento di servire.
Cooksnap
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