Versare la panna, fredda di frigorifero, in una ciotola e montarla con le fruste elettriche, insieme alla bustina di vanillina.

Quando la panna sarà montata, aggiungere il latte condensato e montare di nuovo con le fruste, fino a ottenere una crema compatta.

A questo punto mettere il contenitore con la crema nel freezer e lasciarlo intanto che viene preparato il guscio di cioccolato fondente.

Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e fonderlo completamente, a bagnomaria o nel microonde.

Posizionare gli stampini in silicone in frigorifero così da far indurire completamente il cioccolato.

Una volta indurito il cioccolato, prendere il gelato dal freezer, girarlo con una forchetta per farlo tornare cremoso e metterlo a cucchiaiate negli scrigni di cioccolato fondente.

Rimettere gli stampi in freezer per circa 30 minuti così da far solidificare il gelato.

Trascorso il tempo necessario, estrarre gli stampini dal freezer e chiudere la base con il cioccolato fondente fuso avanzato sempre con l’aiuto del pennello da pasticceria.

Rimettere in freezer per almeno 3 ore.

Togliere dagli stampini stando attenti a non romperli.