Mujaer Bumbu Kuning

Prasasti Mega Silvana
Prasasti Mega Silvana @prasasti

Resep asli aku ambil dari 👉 masakapahariini.com, tapi ada yang ditambahkan.. Rasanya agak mirip pindang palembang 😁

Mujaer Bumbu Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Resep asli aku ambil dari 👉 masakapahariini.com, tapi ada yang ditambahkan.. Rasanya agak mirip pindang palembang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan mujaer yg kecil, potong jdi 2 bagian
  2. 500 mlair
  3. 1 btgsereh
  4. 2 cmlengkuas
  5. Tahu dan tempe sesuai selera (bisa skip)
  6. Kemangi (bisa skip)
  7. 4 buahbuncis (bisa skip/sesuai selera)
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 1 buahtomat
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. Penyedap, gula, garam
  12. Air jeruk nipis
  13. Minyak goreng
  14. 1 buahcabe merah (sesuai selera)
  15. Bumbu halus
  16. 3 buahbawang merah
  17. 1 buahbawang putih
  18. 2 buahcabe merah
  19. Kunyit dan jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ikan aduk2 sampai rata, lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih. Beri penyedap dan gula secukupnya, dan kecap manis.

  4. 4

    Masukan potongan tempe, tahu, buncis, cabe, dan tomat. Masak sebentar sampai buncis matang. Koreksi rasa jika kurang sedap tambahkan garam. Beri sedikit air jeruk nipis.

  5. 5

    Terakhir matikan api masukan daun bawang dan kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prasasti Mega Silvana
pada

Komentar

Resep Serupa