Cumi Kuah Hitam
Melinda @cook_20309154
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, jangan terlalu bersih sekali agar warna hitam saat dimasak tidak hilang.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Memarkan lengkuas dan jahe.
- 3
Tumis bawang dan cabai sampai harum, masukkan jahe, lengkuas dan daun jeruk.
- 4
Setelah harum, masukkan cumi yang sudah di potong-potong. Tambahkan garam halus dan penyedap. Masak selama 5-10 menit dengan api sedang dan diberi tutup agar kuah dari cumi dan bumbu bisa meresap. Sajikan dech 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Saya seorang ibu rumah tangga saat ini dan mulai fokus di rumah sejak Februari 2020. Awal saya adalah seorang bidan, sehingga tidak pernah sempat membuatkan masakan bahkan camilan untuk keluarga kecil saya di rumah.Setelah saya resign, saya pun mulai belajar memasak dan membuat berbagai camilan yang mudah, dan Alhamdulillah sekarang bisa di bilang keluarga lebih menyukai masakan saya dari pada masakan luar 😘😍😘😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
-
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli.Hari ini coba masak karena lagi pengen banget!Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah.Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Kalo urusan cumi yang paling doyan suami dan anak sulung. Masaknya harus kuah hitam. Ga mau cumi yang putih bersih. Hihihi ini mah namanya memudahkan pekerjaan akuh. Tapi tetep separoh tintanya aku buang biar gak eneg.
-
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Masih panas, jd msh keluar uap ketika dicapture kamera 📷 masakan simpel tp disukai keluarga
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Pak Suami kepingin dibikinin cumi kuah hitam, akhirnya pagi2 kepasar beli cumi 1kg dengan harga Rp50.000.Okelah si cumi langsung di eksekusi..😁tapi cuminya sy masak 1/2kg aja takutnya gk habis. separuh sy taruh dikulkas.
-
-
-
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Masakan favorit suami. Resep dari ibu mertua & kata suami bikinan ku lebih sedap 😍
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah...Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi itemBumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan.Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam..oh masa kecilku🤭😜📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis.Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms..#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11706991
Komentar