Cumi Kuah Hitam
Andini Iccoppo Daeng Rannu @andien14
Cara Membuat
- 1
Cuci si cumi, baru rendemlah si cumi dengan jeniper diamkan donk 15 menit buat ilangin amis, abis itu cuci cumi bilas si jeniper.
- 2
Ulek si bumbu halus, sambil geprek si lengkuas, jahe, sereh.
- 3
Tumis si bumbu halus ampe wangi, masukkin si daun salam, jeruk, sereh,jahe dan lengkuas. Tumis ampe layu dan wangi. Masukkin irisan cabe dan cumi bersama tinta manjanya 🤣
- 4
Aduk ampe bumbu rata, kasi air secukupnya, garem, gula, penyedap, (aku pake air di ulekkan bekas bumbu)
- 5
Tunggu ampe lunak dan air meresap ke cumi. Pas sin rasa deh ya.
Tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
- Ibu Rumah Tangga- Pengajar Bahasa Inggris SD dan SMP- Hobi ngemil dan traveling. JANGAN TAKUT UNTUK EXPLORE DAN BELAJAR ❤️🙏🏻🤘🏿IG : @andiniiiyFB : im_misspinky@yahoo.co.id
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Masih panas, jd msh keluar uap ketika dicapture kamera 📷 masakan simpel tp disukai keluarga
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Punya sifat suka penasaran itu gpp kan yakk,, asal positif😁😁.Punya temen dulu suka masak cumi diitemin gini, tp dulu suka underestimate ama penampakan makanan. Disuruh nyobain udh geli duluan. Pdhl katanya enak..Skrg rasa penasaran mengalahkan geli, keseringan liat gambar di cp kok pengen. Alhasil pas nemu cumi Bangka seger gini pengen nyobain dimasak item. Ternyata enak🙈 knapa ga dr dulu gitu😁Resepnya nyontek mba Endang JTT. Udh di SS dr lama😁😁.
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Ini masakan yang praktis dan dijamin enak nih. Masaknya cepet banget, makanya aku lebih suka masak seafood daripada daging-dagingan,🤣. Jadiin menu sahur atau buka cucok deh😁, buat yang kalau bangun sahur rasanya berattttt, masak ini tinggal cemplung-cemplung 10 menit juga jadi. Siapin bahannya sebelum bobok, bangun tinggal osreng-osreng 😎. Aku bikin versi gak pedes karena buat anak juga, yang mau pedes, cabenya bisa diiris dan ditumis bareng duo bawang #SiapRamadan
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Kalo urusan cumi yang paling doyan suami dan anak sulung. Masaknya harus kuah hitam. Ga mau cumi yang putih bersih. Hihihi ini mah namanya memudahkan pekerjaan akuh. Tapi tetep separoh tintanya aku buang biar gak eneg.
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Bismillah...Memasak cumi paling enak memang pakai tintanya.Gurih dan aromanya khas.Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, maka pilihlah cumi yang memang benar2 segar.Cirinya adalah daging luar cumi masih mengkilap, adanya aroma khas tinta dan tentunya tidak ada bau yg menyiksa hidung ketika dicium..Di kampung saya yg berada di pesisir pantai, menjadikan masyarakat disana sangat menyukai semua olahan yang berasal dari laut.Masih sangat fresh dan memiliki rasa manis khas sea food.#CookpadCommunity_Depok19062021MitaLa_22
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Menu makanan request dari suami yg tiba² kepengen makan cumi cumi.. akhirnya berburu cumi ke pasar.. lumayan dapet sekilo setelah berhari² nyari cumi karena belum musim😂😂Untuk membuat cumi cumi kuah hitam, SANGAT DISARANKAN gunakan cumi yg masih segar, JANGAN menyimpan cumi utk dimasak keesokan harinya dikarenakan takut tintanya sudah tidak bagus..Selamat mencoba sobat cookpad👌🏻👌🏻
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Pertama kali masak cumi-cumi permintaan suami. Ternyata tidak serempong yg di bayangkan 😃
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Kebetulan cumi murah dan paling disukai suami nah capcussss dah bikin cumi kuah hitam khas bugis 😋menu buka puasa sederhana tapi bikin nambah berpiring2 yuk cobain resep nih...#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
suka banget sama masakan cumi hitam, tapi belum pernah masak sendiri, selalu beli.Hari ini coba masak karena lagi pengen banget!Resepnya hasil browsing, kulik-kulik dan padu padan supaya dapat paling praktis aja bahan dan langkah masaknya. Yang paling penting sih bahannya ada semua di rumah.Karena di rumah kebanyakan yang tidak suka pedas jadi cabai rawit diganti cabai merah dan hijau besar yang bijinya saya buang.
-
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
The first time buat masakan ini 😂 karena penasaran cara masaknya, hasil liat resep dari mbah google 😁
-
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Masak ini ada pesanan dari abi tercinta minta dimasakin cumi kuah hitam...........Langsung aja cuz...#PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10533675
Komentar