Ketan serundeng

Deyaris
Deyaris @cook_18047401

Lagi pengen makan yg gurih2 tp males kluar lihat dapur masih ada sisa beras ketan dan dikulkas ada klapa parut sisa bikin urap td pagi, yaudah bikin ketan serundeng aja🤭

Ketan serundeng

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg gurih2 tp males kluar lihat dapur masih ada sisa beras ketan dan dikulkas ada klapa parut sisa bikin urap td pagi, yaudah bikin ketan serundeng aja🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramberas ketan
  2. 1 bungkussantan kara yg kecil
  3. secukupnyaDaun pandan
  4. Klapa parut (aq beli 2000 yg udah diparut)
  5. Bumbu serundeng:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1cabe besar
  9. 3cabe rawit
  10. Daun jeruk
  11. Ketumbar bubuk
  12. Gula pasir
  13. Gula merah
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan lalu rendam ketan 15 menit lalu tiriskan,stlh itu kukus slama 15 menit angkat taruh diwadah lain lalu kasih santan kara dan daun pandan aduk sampai tercampur rata lalu kukus lagi sampai matang(aq 20 mnit bsa lbih bs kurang ya waktunya tergantung beras ketannya).

  2. 2

    Blender duo bawang,cabe rawit dan merah sampai halus lalu taruh diwajan masukkan gula,gula merah,garam,ketumbar dan daun jeruk aduk sampai merata lalu masukkan kelapa parut, aduk terus sampai kering, di tahap ini yg sdkit bkin capek karna klo g diaduk terus bakal gosong serundengnya😅

  3. 3

    Setelah serundeng matang beri taburan gula klo g suka blh diskip llu sisihkan dlu, ambil 2 sendok ketan lalu kepal2 bentuk sesuai selera ya lalu gulingkan ke serundengnya taruh dlm piring dan siap dimakan,, selamat mencoba☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deyaris
Deyaris @cook_18047401
pada

Komentar

Resep Serupa