PastaFrola SinTacc
Vicky Lasarte @VickyLasarte
La receta es para un molde de 24 cm. Yo la hice con membrillo pero se puede rellenar con dulce de batata o dulce de leche🤗🤗
PastaFrola SinTacc
La receta es para un molde de 24 cm. Yo la hice con membrillo pero se puede rellenar con dulce de batata o dulce de leche🤗🤗
Paso a paso
- 1
Mezclar la premezcla con el polvo para hornear y el azúcar.
- 2
Agregar la manteca cortada en cubitos e integrar hasta que se forme una arenilla.
- 3
Mezclar el huevo con la esencia de vainilla y agregar a la mezcla, hasta formar una masa tierna. Dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
- 4
Espolvorear con premezcla el lugar donde se va a estirar la masa y estirar 3/4 de la masa. Ponerlo en el molde y acomodar para cubrir con membrillo.
- 5
Colocar el membrillo en un bol, agregarle 3 cucharadas de agua (puede ser más cantidad dependiendo de la consistencia del dulce) y pisarlo con un tenedor hasta que quede cremoso. Cubrir la masa extendiendo el dulce en forma pareja.
- 6
La masa que qedo la estiramos y armamos tiritas de 1cm aproximadamente y luego la colocamos sobre el dulce formando un enrejado. Pintar con la yema y cocinar por 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Lasarte le encantará ver cómo quedó.
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