Budín delicioso

TERESA FERRER MENGALI
TERESA FERRER MENGALI @cook_1102455
ARGENTINA

La textura de estas preparaciones, depende del método que se utilice para mezclarlos.

Budín delicioso

La textura de estas preparaciones, depende del método que se utilice para mezclarlos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 150 GR.HARINA 0000
  2. 90 GRALMIDÓN DE MAÍZ
  3. 1 PIZCASAL
  4. 3 CDTASPOLVO DE HORNEAR
  5. 100 GRMANTECA
  6. 200 GRAZÚCAR
  7. 10 CDASVINO DULCE
  8. ESENCIA DE VAINILLA
  9. RALLADURA DE LIMÓN
  10. PASAS DE UVA REMOJADAS EN LICOR
  11. CHIPS DE CHOCOLATE
  12. CASCARITAS DE NARANJA CONFITADAS (CASERAS)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    TAMIZAR LOS INGREDIENTES SECOS (HARINA, ALMIDÓN DE MAÍZ, POLVO DE HORNEAR Y SAL), BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA QUE LA PREPARACIÓN QUEDE BIEN CREMOSA.

  2. 2

    AÑADIR LOS HUEVOS DE A UNO Y MEZCLAR MUY BIEN, INCORPORAR LOS INGREDIENTES SECOS A LA PREPARACIÓN ANTERIOR, ALTERNANDO CON LAS CDAS DE VINO DULCE Y AGREGAR LAS PASAS ESPOLVOREADAS CON HARINA Y LAS CASCARITAS DE NARANJA EN TROZOS.

  3. 3

    VOLCAR EN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO Y COCINAR EN HORNO MODERADO DE 45 A 50 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR EL BUDÍN Y DESMOLDAR .

  4. 4

    DECORAR CON CHOCOLATE Y CASCARITAS DE NARANJA Ó ESPOLVOREAR CON AZÚCAR IMPALPABLE.(GLAS)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
TERESA FERRER MENGALI
TERESA FERRER MENGALI @cook_1102455
ARGENTINA
DOCENTE NIVEL INICIAL
Leer más

Comentarios

Recetas similares