Volcán de dulce de leche
Paso a paso
- 1
En una olla calentar a fuego medio el dulce de leche con la manteca hasta que el primero se empiece a derretir un poco y se integren.
- 2
Luego agregar el azúcar, los huevos y yemas de a uno (ir batiendo entre cada huevo que incorporamos). Por último agregamos la harina.
- 3
En unos moldes tipo flanera, puede ser descartable también los enmantecamos y enharinamos perfectamente. Agregamos hasta 3/4 de preparación y a estos lo llevamos al freezer por 45 min aproximadamente.
- 4
Vamos a tener el horno precalentado en 180 grados (horno medio). Directamente pasado el tiempo los sacamos del freezer y los ponemos al horno entre 8 y 12 min (recuerden que va a depender de su horno, yo lo que hice fue poner uno solo y probar la cocción, después puse los demás).
- 5
Una vez listos lo desmoldamos y decoramos como más nos gusten! Recuerden que se comen calientes!!
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