Una foto de Brochetas de camarón con piña

Brochetas de camarón con piña

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

A quien no le gustan los camarones o gambas y con piña y jamón creo que a la mayoría.

Brochetas de camarón con piña

A quien no le gustan los camarones o gambas y con piña y jamón creo que a la mayoría.

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 20camarones grandes y sin cáscara
  2. 1piña pequeña
  3. 4 rebanadasjamón de 3 cms cm de grosor mas o menos, ya sea de pavo, de pollo, o de cerdo ahumado
  4. 1 tazasalsa barbecue
  5. brochetas de madera remojadas en agua

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Se marina la piña cortada en cubos de 3 centímetros, el jamón también ya cortado en cubos y los camarones por unas tres horas, ya que paso ese tiempo se introduce un camarón, un cuadro de piña y otra de jamón así hasta llegar a 5 trozos de cada uno (salen 4 brochetas).

  2. 2

    Ponemos en la parrilla al carbon se bañan con la marinada al rededor de 12 minutos o hasta que esten bien cocidos y las piñas doradas cada vuelta se baña con la salsa.

  3. 3

    Acompañamos con una ensalada verde y un rico aderezo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lenny
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