Lagi ke pasar di temenin suami dan tau udang sama cumi gede gede akhirnya di beli deh. Dan suami selalu minta di asam manis. Udh kesemsem dan ketagihan kali ya sama resep sederhanaku 😁. Tapi aku jadi suka masaknya karena dia selalu makan dengan lahap apalagi pakai nasi anget bisa nambah nambah deh. Bahagianya diriku hehehe.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#udang#cumi-cumi#seafood#asampedas

Namanya sih sup. Tapi airnya dikit, serupa tumis. Terinspirasi dari iklan bumbu nasgor pedas yg bisa dibikin buat bumbu seblak, hihi... Pedasnya huhah.

Ini mah isi sup nya apa aja dimasukin. Hahaha...biar kata kebanyakan isi tp biarin lah yg penting enak...

Awalnya cuma mo masak tumis jamur tiram biasa, tp pas buka kulkas di freszer msh ada sisa kepala cumi (badannya uda dimasak kmrn2 😁😁), syg kan klo dibuang. Mending dimasak buat campuran tumis jamur tiramnya aja hehehe 😊😊. Tp klo kepala cumi ga suka bs kok ganti dg udang/badan cumi yg dipotong2 😊😊😊.

Olahan seafood bisa dipadukan sama mie loh..yux bikin bunda..gampang dan yg pasti enak😁

Perut laper terus klo musim hujan, buka kulkas ada bahan2 ini yaudah langsung di eksekusi aja 😁

Capcay ini salah satu makanan favorit saya dan suami, apalagi kalau full sayuran gini plus banyak tambahan protein hewaninya. Sekejap langsung ludes. Oya, kalo masak sayuran sebaiknya jgn over cook ya supaya kandungan gizi dan vitaminnya g banyak yg hilang.

Soup enak bergizi dan sehat. Bisa di makan untuk anak kecil. Tapi tanpa cabai ya😂😂

Musim kerang yang melimpah di Pantura, dipadu dengan keberanian bumbu pedas yang bikin berkeringat

Spicy and seafood, kenapa ngga? Jadilah ini 😋😘

Kepingin bikin steamboat tapi malas naruh2 kompor di meja makan😁. Jadi ya saya bikin sup aja, yang penting keinginan makan yang berkuah-kuah terpenuhi.Seafoodnya saya hanya pakai udang dan cumi, jamurnya pakai jamur kuping, jamur tiram dan jamur shiitake. Selain itu saya tambahkan pokcoy dan taoge untuk sayuran pelengkapnya.Isian sup saya pisah dengan kuahnya supaya kematangannya terjaga. Seafood kehilangan rasa bila terlalu lama dipanaskan dan sayuran kalau terlalu lama dimasak kehilangan banyak nutrisinya. Itu prinsipnya kenapa kuah sup dan isinya saya pisahkan.

Nah kalo ini super duper enak sih! Pertama kali makan dan masak si jamur ini. But so far, it's so yummyyyyy!!!