Postre de tapioca con leche y duraznitos en almíbar
La tapioca es considerado un alimento de raíces latinoamericanas y se cree que su cultivo comenzó 10.000 años atrás en la zona del Brasil y Paraguay extendiéndose por toda América hasta representar un alimento esencial para las culturas prehispánicas y hasta la fecha se posicionó en la gastronomía mexicana popular. De acuerdo con un estudio de la universidad de newcastle la tapioca es rica en linamarina un componente que ayuda a eliminar las células cancerosas además aporta hierro mejora la circulación sanguínea y oxigena las células mejora la digestión y previene el estreñimiento y ayuda a la inflamación y reduce el riesgo de osteoporosis contiene ácido fólico y proteínas tiene propiedades medicinales ayuda al dolor de los huesos ayuda a la pérdida de peso y lo mejor no contiene gluten.
Postre de tapioca con leche y duraznitos en almíbar
La tapioca es considerado un alimento de raíces latinoamericanas y se cree que su cultivo comenzó 10.000 años atrás en la zona del Brasil y Paraguay extendiéndose por toda América hasta representar un alimento esencial para las culturas prehispánicas y hasta la fecha se posicionó en la gastronomía mexicana popular. De acuerdo con un estudio de la universidad de newcastle la tapioca es rica en linamarina un componente que ayuda a eliminar las células cancerosas además aporta hierro mejora la circulación sanguínea y oxigena las células mejora la digestión y previene el estreñimiento y ayuda a la inflamación y reduce el riesgo de osteoporosis contiene ácido fólico y proteínas tiene propiedades medicinales ayuda al dolor de los huesos ayuda a la pérdida de peso y lo mejor no contiene gluten.
Paso a paso
- 1
En un poco de agua ponemos a remojar la tapioca la lavamos bien y la escurrimos para quitarle el almidón.
- 2
En una cacerola colocamos agua a hervir junto con la canela.
- 3
Después vaciamos la tapioca en la canela hervida vamos moviendo para que no se nos pegue. Una vez que la tapioca se ponga transparente vaciamos la leche entera junto con la leche condensada y vamos moviendo hasta qué se integre la leche y listo, agregamos unos duraznos por encima y a disfrutar un riquísimo postre.!!!!!!
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