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Ingredientes

  1. 620 gharina 0000
  2. 320 gharina integral
  3. 2 cdasaceite
  4. 2 cdtassal
  5. Cebolla en escamas
  6. 10 glevadura seca o 50g de fresca
  7. Agua tibia
  8. 2 cdtasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar todos los ingredientes, menos la cebolla. Amasar y dejar reposar cubierto con film o repasador

  2. 2

    Una vez que levo. Dividir en bollitos de 50g cada uno. A los que se desee saborizar, incorporar una cucharadita de cebolla en escamas (no hace falta hidratar) y estirar. Acomodar en una asadera y dejar levar nuevamente.

  3. 3

    Cocinar en horno caliente 5 minutos. Al sacarlos del horno ir acomodandolos en un tupper para que conserven la humedad. Se pueden freezar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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