Helado súper fácil de dulce de leche

Mariela
Mariela @cook_4587004
Buenos Aires, Argentina

Éste helado no puede ser más fácil,es el primero que hicé cuando era chica.
Lo acompañe con "jarabe o salsa para acompañar helados", fabulosa ésta receta de graciela martinez y quedó riquísimo.

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Ingredientes

360 minutos
6 raciones
  1. 1 pote o 500 grs.dulce de leche
  2. 1 pote o 250 cc.crema de leche
  3. 1 poteleche (se mide con el mismo pote de dulce de leche)

Paso a paso

360 minutos
  1. 1

    En una cacerola colocar el dulce de leche y la leche mezclando con batidor de alambre hasta integrar todo (no hace falta que hierva).

  2. 2

    Cuando todo quedé bien integrado,agregar la crema de leche y volver a mezclar.

  3. 3

    Colarlo y poner la preparación en un molde de metal o de vidrio (no de plástico por que no solidifica)

  4. 4

    Llevar al freezer durante 5 0 6 horas aprox. Transcurrido ese tiempo,partirlo en trozos y procesarlo hasta que se vuelva espumoso.

  5. 5

    Colocarlo nuevamente en el freezer hasta que tome la consistencia deseada.

  6. 6

    Servir en copas o compoteras acompañado de la salsa. Y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mariela
Mariela @cook_4587004
Buenos Aires, Argentina
Cocino desde chica y empecé con la pastelería, lo cuál hoy en día es mi pasión
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