Panqueques caramelizados con dulce de leche
Cata 💚 @reinadelasharinas
Infaltables para una merienda con lluvia! #maratoncookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos, incorporarle de a poco la harina y la leche. Por último agregar la sal. Dejar reposar la mezcla mientras se calienta la sartén.
- 2
Poner al fuego una panquequera o sartén de piso uniforme con rocío vegetal o manteca. Es importante que no esté muy fuerte para no quemar la manteca.
- 3
Con ayuda de un cucharón volcar la mezcla y cocinar por ambos lados.
- 4
Una vez que se enfríen un poco rellenarlos con dulce de leche, enrollarlos y echarles una cucharadita de azúcar por encima. Tomar una cuchara de ensalada y calentarla en el fuego de la hornalla. Luego apoyarla sobre el azúcar para caramelizar el panqueque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cata 💚 le encantará ver cómo quedó.
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