Cắt xoài ra thành các miếng nhỏ như trong hình, bỏ xoài vào hộp có nắp

Chuẩn bị một cái nồi nhỏ, thử nhỏ một vài giọt nước vào, nếu thấy nước sôi xèo xèo thì ta vào bước 3

Đổ hết tất cả nước mắm vào nồi, thêm vào 3 muỗng đường(lưu ý để lại 1 muỗng đường). Đun đến khi nước sốt hơi đặc lại. Đun lửa liu riu thôi nha

Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào hộp cùng với xoài. Rưới nước sốt lên xoài và các nguyên liệu rồi đậy nắp hộp lại và lắc đều. Lắc cho đến khi thấy xoài đã đều màu và miếng nào cũng bám nước sốt.

Còn đợi gì nữa thưởng thức thôi