शेजवान राइस (Schezwan Rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी चावल ले और साफ़ करे । और अच्छे धो के साइड रख़ दे । इतने एक कुकर ले और उसके 2 कटोरी पानी डाल के बॉयल करे । उबाल आ जाने पर चावल कूकर में डाल दे । गैस बन जाने प गास सिम कर दे और एक सिटी आने पे गास बंद कर दे ।
- 2
अब सारी सब्जियों को बारीक काट लें ।
- 3
अब एक पैन ले उसमे थोड़ा सा तेल डाले । अब तेल गर्म होने दे,गर्म हो जाने के बाद प्याज डाले और अच्छे से भूने ।
- 4
अब टमाटर डाले इसे भी अच्छे से भूने।
- 5
अब शिमला मिर्च, मटर, हरी मिर्च,और हजार डाल के अच्छे से मिक्स करें ।
- 6
अब शेजवान मसाला डालें और मिक्स करे । और चावल डाल के अच्छे से मिक्स कर दे ।
- 7
और अब तैयार शेजवान राइस।
कुकस्नैपस
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