टोमेटो शेजवान राइस (Tomato Schezwan Rice recipe in Hindi)

Puja Prabhat Jha
Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha

#sep #tamatar
शेजवान राइस की नाम सुनते ही बच्चों को चाइनीज डिश की याद आती हैं , जो बच्चें खाने से कतराते हैं उन के लिय बहूत अच्छी स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक व्यंजन हैं , इस मेंं मन चाहा सब्जी औऱ ख़ूब सारी टमाटर डाल कर औऱ भी पौष्टिक बनाया जा सकता हैं ।

टोमेटो शेजवान राइस (Tomato Schezwan Rice recipe in Hindi)

#sep #tamatar
शेजवान राइस की नाम सुनते ही बच्चों को चाइनीज डिश की याद आती हैं , जो बच्चें खाने से कतराते हैं उन के लिय बहूत अच्छी स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक व्यंजन हैं , इस मेंं मन चाहा सब्जी औऱ ख़ूब सारी टमाटर डाल कर औऱ भी पौष्टिक बनाया जा सकता हैं ।

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सामग्री

30मिनट
3,4लोग़
  1. 2 कटोरी पकी हुई चावल
  2. 3टमाटर
  3. 1प्याज़
  4. 1शिमला मिर्च
  5. 1गाजर
  6. 5हरी मिर्च
  7. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ता
  8. 2 चम्मचशेजवान सस
  9. 1 चम्मचनमक
  10. 5 चम्मचरिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    सब सब्जी को बारी काट लें ।(इस मेंं जो पकी हुई चावल का प्रयोग करेंगें वो ताज़ी भी लें सकतें हैं, या बची हुई चावल भी लें सकतें हैं लेकिन थोड़ी सी खिली खिली कडी चावल हो)

  2. 2

    आँच तेज़ करके कड़ाई को धुंवा आनें तक ख़ूब गर्म करेँ । तेल डालें साथ ही प्याज़ डालकर थोड़ी देर भुने ।

  3. 3

    सारी गाजर, शिमला मिर्च,टमाटर, मिर्च डालें भुने, नमक डालें औऱ 1मिनट भुने, शेजवान सस डालें एक बार मिला लें । फ़िर चावल डालें 2मिनट भुने, आँच को तेज़ ही रखें, ऊपर थोड़ी सी नमक डालें ।

  4. 4

    गर्मा गर्म टोमेटो शेजवान राइस का आनंद लें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Puja Prabhat Jha
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पर
खाना पकानें सें हमें इतना प्यारा है , जितना अपनी चेहरा की मुस्कान सें ....❤😀
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