टोमेटो शेजवान राइस (Tomato Schezwan Rice recipe in Hindi)

Puja Prabhat Jha @Pujaprabhatjha
टोमेटो शेजवान राइस (Tomato Schezwan Rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब सब्जी को बारी काट लें ।(इस मेंं जो पकी हुई चावल का प्रयोग करेंगें वो ताज़ी भी लें सकतें हैं, या बची हुई चावल भी लें सकतें हैं लेकिन थोड़ी सी खिली खिली कडी चावल हो)
- 2
आँच तेज़ करके कड़ाई को धुंवा आनें तक ख़ूब गर्म करेँ । तेल डालें साथ ही प्याज़ डालकर थोड़ी देर भुने ।
- 3
सारी गाजर, शिमला मिर्च,टमाटर, मिर्च डालें भुने, नमक डालें औऱ 1मिनट भुने, शेजवान सस डालें एक बार मिला लें । फ़िर चावल डालें 2मिनट भुने, आँच को तेज़ ही रखें, ऊपर थोड़ी सी नमक डालें ।
- 4
गर्मा गर्म टोमेटो शेजवान राइस का आनंद लें ।
कुकस्नैपस
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