Una foto de Hot dog con salchicha envuelta

Hot dog con salchicha envuelta

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Hot dog con las salchichas envueltas en carne molida seguramente será del agrado de los chiquitines, a mi nieto le encantan.

Hot dog con salchicha envuelta

Hot dog con las salchichas envueltas en carne molida seguramente será del agrado de los chiquitines, a mi nieto le encantan.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 800 grcarne de sirloin o filete (lomo) molida
  2. 12salchichas
  3. pimienta
  4. 2huevos batidos
  5. 1 cdasalsa de soja
  6. 2 cdassalsa inglesa
  7. 4 cdasperejil finisimamente picado
  8. 12 piezaspan para hot dog
  9. SALSA PARA BARNIZAR
  10. 1 cdtsmostaza
  11. 1/4 tazasalsa ketchup
  12. salsa tabasco al gusto TOTALMENTE OPCIONAL
  13. 1 cdamayonesa

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclamos la carne con los huevos, las salsas, perejil, pimienta y una poca de sal, mezclamos bien.

  2. 2

    Dividimos la carne en 12 y con las manos las aplanamos y vamos enrollando las salchichas de manera que el doblez no se note.

  3. 3

    En una charola para hornear ponemos las salchichas cubiertas con la carne y barnizamos con la salsa que preparamos, horneamos por 7 minutos de cada lado y untamos con mas salsa.

  4. 4

    Calentamos los panes en el mismo horno solo unos minutos y aderezamos. ACOMPAÑAMOS CON PAPAS A LA FRANCESA.

  5. 5

    SALSA:
    Mezclamos todos los ingredientes y barnizamos las salchichas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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